El mejor (y peor) pastel de manzana para los que están a dieta
Los que están a dieta no deberían tener que renunciar a cada una de sus comidas favoritas. Es razonable disfrutar de los dulces especiales como el pastel de manzana todos los días y luego, especialmente en eventos especiales como la cena del Día de Acción de Gracias. Sin embargo, algunos pasteles de manzana son mejores para los que están a dieta que otros.
Calorías en el Pastel de Manzana
Las calorías en un trozo de tarta de manzana pueden variar significativamente. Como se puede imaginar, las tartas preenvasadas tienden a ser más altas en grasa y calorías. Puede haber hasta 296 calorías en una rebanada cuando se prepara comercialmente, aunque el USDA indica un promedio de 237 calorías. La golosina también proporciona casi 14 gramos de grasa y 20 gramos de azúcar.
Si comes pastel de manzana en un restaurante, podrías consumir fácilmente más grasa y calorías. Es más probable que un restaurante sirva una porción demasiado grande. También puede incluir una generosa porción de ingredientes altos en calorías como crema batida o helado.
Una sola porción de tarta de manzana preparada comercialmente es sólo una décima a una octava parte de una tarta de nueve pulgadas de diámetro. Es una porción mucho más pequeña que la que sirven la mayoría de los restaurantes.
Por ejemplo, si visita el restaurante Marie Callenders Restaurant & Bakery, su pedido de tarta de manzana contendrá 630 calorías y 39 gramos de grasa, sin ningún tipo de cobertura. La opción «sin azúcar añadido» del restaurante no es mucho mejor con 510 calorías y 37 gramos de grasa.
El mejor pastel de manzana para los que están a dieta
Si te gusta el pastel de manzana, ¿por qué no lo haces en casa? Todavía puedes disfrutar del sabor de tu manjar favorito, pero puedes controlar la cantidad de azúcar y grasa que se agrega. Hay varias recetas de tarta de manzana con poca grasa disponibles que mantienen el recuento de calorías bajo control, aunque es raro encontrar una que tenga menos de 200 calorías por rebanada.
Si tienes dudas sobre la información nutricional de una receta, conéctala a una calculadora nutricional. Esta es también una gran manera de ver cómo las adaptaciones que puedas hacer afectarán las calorías y la grasa de la receta.
Apple Crisp Instead
Un crujiente de manzana es una buena manera de disfrutar el sabor del pastel de manzana sin el azúcar y las calorías extras. Por lo general es una opción más saludable porque no hay corteza. Pruebe una de estas recetas de crujientes de manzana bajas en calorías:
- Receta básica de manzana crujiente de MyRecipes
- SparkPeople Lightened Up Apple Crisp Recipe
Una palabra de Verywell
La mejor tarta de manzana para cualquier persona a dieta es la que satisface a los golosos y mantiene su dieta en el camino. Utilízalo como una golosina ocasional y disfrútalo siempre con moderación.
