El aceite dulce es otro nombre para el aceite de oliva. Este producto común puede ser utilizado en el hogar, pero una de las aplicaciones más populares es el uso de aceite dulce para los oídos. El producto tiene una larga historia como tratamiento para las infecciones de oído y el dolor de oídos. El aceite dulce no debe confundirse con el aceite de almendras dulces, otro producto que se utiliza a menudo para potenciar la belleza y la salud.
¿Qué es el aceite dulce?
El aceite dulce es otro nombre para el aceite de oliva. Puede encontrar aceite dulce (con una etiqueta que dice «Aceite dulce») en línea o en tiendas de alimentos saludables como tratamiento para dolencias comunes. Pero muchas personas que usan el aceite como tratamiento de salud simplemente compran aceite de oliva. Los herbolarios y otros especialistas en medicina alternativa que utilizan el aceite dulce generalmente recomiendan que compre aceite de oliva prensado en frío para obtener un producto puro.
El aceite dulce recibe su nombre del sabor del aceite. Se considera que el aceite de oliva es más dulce que otros tipos de aceite como el aceite de canola, u otros aceites vegetales. El aceite de oliva se ha usado por razones dietéticas y de salud durante miles de años. El aceite de oliva sigue siendo uno de los aceites más utilizados para cocinar en las cocinas de todo el mundo.
Datos sobre nutrición
La siguiente información nutricional es proporcionada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos para 1 cucharada (14g) de aceite dulce.1
- Calorías: 119
- Grasa: 14g
- Sodio: 0mg
- Hidratos de carbono: 0g
- Fibra: 0g
- Azúcares: 0g
- Proteína: 0g
Grasas en Aceite Dulce
Las grasas del aceite de oliva, o aceite dulce, se consideran grasas buenas. La mayoría de las grasas del aceite dulce son monoinsaturadas. Las monoinsaturadas se consideran grasas «buenas» porque pueden ayudar a aumentar los niveles de HDL o colesterol «bueno». Los expertos de la Academia de Nutrición y Dietética recomiendan elegir alimentos con grasas monoinsaturadas en lugar de grasas saturadas cuando sea posible.2
También consumirás una pequeña cantidad de grasa poliinsaturada con la que cocines o consumirás aceite dulce. Las grasas poliinsaturadas también se consideran grasas saludables. Las grasas poliinsaturadas pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo). Por esa razón, los expertos en salud recomiendan que usted obtenga del 3 al 10 por ciento de sus calorías diarias de la grasa poliinsaturada.3
Hay una pequeña cantidad de grasa saturada en el aceite dulce. Este tipo de grasa puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, pero hay expertos que están evaluando el papel de las grasas saturadas en una dieta saludable para el corazón.4
No hay proteínas de carbohidratos en el aceite dulce.
Usos
El aceite dulce se utiliza a menudo como hidratante o agente suavizante. La mayoría de las personas se sienten cómodas usando el aceite porque el aceite dulce es el aceite de oliva, un producto con el que están familiarizados:
- Tratamiento para los ronquidos cuando se mezclan con agua tibia y se consumen antes de dormir
- Para suavizar las cutículas durante la manicura
- Para suavizar y tratar el cabello quebradizo
- Como sustituto de la crema de afeitar
- Para reducir el aspecto de las líneas finas y las arrugas
Además de sus aplicaciones de salud y belleza, se puede ver que se promueven los usos domésticos del aceite dulce. Según los aficionados al producto, el aceite dulce puede ser utilizado para:
- Muebles polacos
- Restaurar el color y el brillo de la madera
- Sustituir otras formas de grasa (como la mantequilla o la manteca de cerdo) al cocinar
Sin embargo, el uso más conocido del aceite dulce es el tratamiento del dolor de oído.
Para los dolores de oídos
Mucha gente usa aceite dulce para el dolor de oído. Los herboristas y los que practican la medicina alternativa han utilizado el aceite dulce caliente para tratar las infecciones de oído durante cientos de años, y muchas personas han informado de su éxito.
El aceite se suele calentar ligeramente y luego se aplica al oído con un cuentagotas. Faltan pruebas científicas que apoyen el uso del aceite dulce para las infecciones de oído. Y las organizaciones médicas no reconocen ni recomiendan su uso.
El Departamento de Otorrinolaringología de la Universidad de Texas ofrece asesoramiento a los pacientes que sufren de dolor de oído5.
«Las infecciones fúngicas también pueden ser una complicación de muchos de los remedios caseros. Un remedio casero requiere el uso de gotas de aceite dulce en el oído. Muchas veces un hongo crecerá en el aceite dulce y este tipo de remedio debe ser evitado.»
La Academia Americana de Otorrinolaringología-Cirugía de Cabeza y Cuello también ofrece consejos a los lectores sobre el manejo de la cera del oído6. Reconocen que los tratamientos caseros que incluyen el uso de «aceite mineral, aceite para bebés, glicerina o gotas comerciales» pueden ser eficaces para eliminar la cera del oído. No mencionan el uso de aceite dulce para los oídos.
En las recomendaciones de la organización para el tratamiento del oído de nadador (otitis externa aguda), un tipo común de infección de oído, no mencionan el uso de aceite dulce, sino que recomiendan que «las soluciones ligeramente ácidas que contienen ácido bórico o acético son efectivas para las infecciones tempranas».7 Si usted cree que tiene una infección de oído, su médico puede evaluar la condición y recomendar un tratamiento que sea seguro y efectivo.
