En todo el mundo existen muchas variedades de manzana, fruta considerada universalmente como la más nutritiva y saludable. Así que no es difícil encontrar formas de comer más manzanas.
Siempre se ha utilizado como ingrediente básico en la preparación de platos de diferentes platos, ya que su sabor se adapta muy bien a ensaladas, dulces y postres, con guisos de carne y en otras sabrosas recetas.
Más allá del sabor, las investigaciones de los últimos años han demostrado cuántas buenas propiedades contiene una manzana. Siempre nos han dicho que comer una manzana al día es bueno para nuestra salud, pero ¿sabemos exactamente por qué?
Aquí hay 10 buenas razones para agregar manzanas regularmente a nuestro carrito de compras.
1. Come más manzanas porque cuidan el cerebro
Un poderoso antioxidante conocido como quercetina se concentra en la cáscara de la manzana. Parece ser incluso más eficaz que la vitamina C para proteger las células cerebrales contra el daño oxidativo causado por la acción de los radicales libres.
El consumo de una manzana al día ayuda a mantener activa la memoria y previene el daño neurológico.
2. Previene el cáncer
Como hemos dicho, la manzana contiene importantes niveles de quercetina y catequina, antioxidantes que inhiben las moléculas de radicales libres que están en el origen de las células cancerosas.
Las sustancias presentes en la piel juegan un papel especial en la prevención del cáncer de hígado, colon y mama.
3. Comer más manzanas mantiene limpias las arterias
La manzana contiene pectina, una sustancia capaz de reducir los niveles de colesterol malo que a la larga obstruye las arterias.
Además, sus antioxidantes protegen el sistema cardiovascular evitando que las grasas se adhieran a las paredes arteriales.
4. Menor riesgo de contraer diabetes
Aquellos que comen una manzana al día tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes que aquellos que no lo hacen.
La pectina ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre debido a su capacidad para retener azúcares y metales pesados??como el mercurio y el plomo.
5. Comer más manzanas reduce el riesgo de accidente cerebrovascular.
Los antioxidantes y nutrientes que contiene la manzana ayudan a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular u otros accidentes cerebrovasculares. Estas son las conclusiones de un estudio realizado por científicos de la Universidad de Wageningen en Holanda, durante el cual se demostró que las personas que comen muchas manzanas (junto con otras frutas y verduras blancas), tienen un menor riesgo de sufrir patologías cerebrovasculares..
6. Promueve el buen funcionamiento intestinal
Cada manzana puede aportar hasta 5 gramos de fibra, valiosa para regular el tránsito intestinal y prevenir enfermedades como diverticulitis y hemorroides.
Puede parecer una contradicción, pero actúa como un antidiarreico natural y un laxante suave. Así, por un lado sirve en casos de gastroenteritis y colitis y, por otro lado, es ideal para afrontar el estreñimiento.
7. Ayuda a adelgazar
No se puede decir con certeza que una manzana sea un alimento que «quema grasas» porque hasta ahora ninguna evidencia científica lo ha demostrado.
Lo que podemos decir es que tiene todas las credenciales para estar incluido en una dieta de adelgazamiento: estimula la digestión, tiene pocas calorías y su alto aporte en fibra da una sensación de saciedad que nos ayuda a no comer en exceso.
8. Mejora la calidad del sueño
Tiene un leve efecto sedante debido a su contenido en fósforo. Comer una manzana antes de acostarse ayuda a prevenir las alteraciones del sueño.
Además, el fósforo fortalece la memoria y previene el daño cerebral.
9. Come más manzanas para cuidar la salud dental
La manzana se ha ganado el sobrenombre de cepillo de dientes natural, porque tiene la capacidad de limpiar los dientes y reducir la cantidad de bacterias responsables de la caries en la boca. Por supuesto, no asegura una higiene completa y correcta, pero es útil en situaciones de emergencia donde no tenemos un cepillo de dientes y pasta de dientes a mano.
10. Es amigo de nuestros huesos
El calcio no es el único mineral que sus huesos necesitan para ser más fuertes y saludables. La manzana también cuida nuestro sistema esquelético gracias a la presencia de boro, un mineral que juega un papel importante en su correcto funcionamiento.
