¿Sabías que es posible consumir apio para combatir el estreñimiento? El apio es una verdura con múltiples propiedades beneficiosas: ideal para la digestión, estimula el apetito, reduce los gases intestinales y regula el intestino.
Descubre en este artículo cómo consumir apio para combatir el estreñimiento y favorecer el tránsito intestinal.
Cómo preparar apio para combatir el estreñimiento
El apio es una verdura rica en fibra, eficaz para limpiar los intestinos y aumentar la motilidad intestinal. Gracias a ella, podemos combatir el estreñimiento de forma natural y evitar daños en el intestino provocados por algunos laxantes.
1. Batido de apio
El batido de apio, gracias a su alto contenido en fibra, es un excelente remedio para aliviar el estreñimiento
Sin embargo, debido a su fuerte sabor, recomendamos combinarlo con otras frutas como manzana, pera o piña. También es posible disfrutarlo en versión salada como sopa fría con tomate, pepino, pimiento y ajo.
El apio también tiene un alto poder diurético y depurativo, lo que significa que ayuda a eliminar toxinas y líquidos. Por tanto, es un excelente alimento para adelgazar de forma saludable. Sin embargo, se recomienda tomarlo solo periódicamente para no forzar demasiado los riñones.
También es preferible consumirlo entre horas para que sea aún más eficaz. Por ejemplo, media hora antes de cada una de las tres comidas principales.
2. Caldo de apio y verduras
En los días fríos cuando necesitamos un plato que nos caliente, podemos optar por un buen caldo caliente.
El apio combina a la perfección con todo tipo de verduras: patatas, puerros, cebolla, ajo, zanahoria, repollo, calabacín, zapallo, etc. El caldo es un plato delicioso y ligero que nos ayuda a adelgazar gracias a su alto poder saciante. También es una receta ideal para una cena más saludable.
No obstante, si queremos conseguir una versión más espesa, podemos licuar las verduras junto con el caldo para hacer una deliciosa sopa o hacer una sopa.
Como ingrediente en un caldo, sopa o sopa, el apio será un excelente remedio para combatir el estreñimiento en todos los casos.
3. Delicioso batido de apio para combatir el estreñimiento
A continuación, te ofrecemos un batido a base de apio muy eficaz para combatir el estreñimiento de forma natural.
Ingredientes
- 1 cucharada de semillas de chía (15 g)
- 3 ciruelas secas
- 1 tallo de apio
- 1 manzana orgánica
- ½ taza de almendras picadas (35 g)
- 1 cucharada de acacia u otra miel (25 g)
- 1 vaso de agua (200 ml)
Nota: Recomendamos la miel de acacia porque es un excelente remedio natural para calmar la inflamación intestinal y promover la motilidad intestinal.
Preparación
- La noche anterior, remoje las semillas de chía y las ciruelas pasas en el vaso de agua.
- Una vez listo, echaremos todos los ingredientes en la licuadora, incluidas las semillas de chía, las ciruelas deshuesadas y el agua.
- Podemos añadir la manzana con toda la piel solo si es ecológica.
- Licue todo durante al menos 2 minutos, para obtener una consistencia cremosa. Si el resultado es demasiado espeso siempre podemos añadir un poco de agua.
Modo de consumo
- La mañana con el estómago vacío es el mejor momento para beber un batido de apio y regular las funciones intestinales.
- Según la medicina tradicional china, desayunar antes de las 7 de la mañana es el hábito más saludable para el intestino. Sin embargo, el batido será igualmente eficaz incluso si se bebe más tarde.
Esta bebida es muy rica en fibra, por tanto, tiene un alto poder saciante.Si, a pesar de esto, después del batido aún tienes hambre, puedes desayunar con normalidad, pero es recomendable esperar al menos media hora para que lleve a cabo su efecto depurativo.
Durante el día, especialmente por la mañana, conviene beber mucha agua para facilitar la digestión de las fibras. De lo contrario, corre el riesgo de empeorar el bloqueo intestinal.
Puedes beber este batido durante varios días hasta que se normalice el tránsito intestinal. Si su dieta habitual es baja en fibra, puede notar un empeoramiento del estreñimiento en los primeros días como parte del proceso de adaptación.
Con un poco de paciencia y bebiendo mucha agua, notarás grandes beneficios en poco tiempo.
Si el estreñimiento persiste a pesar de una dieta equilibrada rica en fibra, es recomendable consultar a su médico para descartar problemas de salud más graves.
