La Dieta GOLO es un enfoque popular para la pérdida de peso que se convirtió en la dieta más buscada en 2016, según un ranking de Google.1 Pero sólo porque un programa sea popular no significa que sea efectivo. Antes de invertir dinero en este (o cualquier) programa de dieta, eche un buen vistazo a la investigación, los costos y la nutrición.
Lo que dicen los expertos
«La Dieta GOLO se centra en un plan de control de calorías con alimentos no procesados, junto con ejercicio regular. Estos principios básicos son sólidos y pueden ayudar a las personas a perder peso. Sin embargo, los expertos no están de acuerdo en que el suplemento de «liberación» (vendido como complemento de la dieta) sea necesario.»
– Chrissy Carroll, RD, MPH
Fondo
Según la compañía, la Dieta GOLO fue creada por médicos, farmacéuticos y nutricionistas después de hacer «una extensa investigación». La marca se posiciona como una alternativa fresca a la industria de la dieta comercial tradicional, porque dice que no hay que depender del conteo de calorías o de los alimentos dietéticos para perder peso. La compañía dice que ha ayudado a más de un millón de personas a perder peso con éxito.
Cómo funciona
GOLO for Life afirma que te ayuda a perder peso a través del control de la insulina. Los clientes invierten en un Programa de Rescate GOLO de 30, 60 o 90 días que promete ayudar a restaurar el equilibrio hormonal y reparar el metabolismo.
La página web de GOLO no proporciona mucha información sobre el plan de alimentación. Pero si miras la investigación proporcionada y llevada a cabo por la compañía, encontrarás detalles sobre lo que tendrás que hacer.
- Reducir las calorías. Puedes esperar comer entre 1300 y 1800 calorías por día. La comida en restaurantes está permitida siempre y cuando se sigan las pautas de alimentación. Se proporcionan guías de preparación de comida casera (en los folletos) y recetas en línea. Como parte del plan de alimentación con restricción de calorías, se espera que los usuarios también practiquen el control de las porciones.
- Ejercicio. En la investigación, los participantes fueron dirigidos a participar en 15 minutos de ejercicio por día o 105 minutos por semana y a «preferentemente hacer ejercicio usando entrenamientos de alta intensidad (HIT)».
- Tome el suplemento de liberación de GOLO. El suplemento es la piedra angular de la dieta y, según la compañía, es lo que hace que el programa sea diferente a otros en el mercado.
GOLO Release
El suplemento GOLO contiene estos tres ingredientes primarios, según la etiqueta de información nutricional del producto.2
El magnesio es un importante mineral esencial responsable de unos huesos fuertes, un corazón sano y una buena circulación sanguínea. Hay algunas investigaciones que sugieren que el magnesio puede ser útil para restaurar la resistencia a la insulina en los diabéticos de tipo 2 que son deficientes,3 pero no hay evidencia fuerte que apoye su uso por la población general para la pérdida de peso o la mejora del metabolismo. La cantidad dietética recomendada para el magnesio oscila entre 310 y 420 miligramos para la mayoría de los adultos.4 La liberación proporciona 15 mg por tableta o 45 mg por día.2 También consumirá magnesio cuando coma ciertos alimentos como almendras, espinacas y legumbres.
El zinc es un mineral esencial que se encuentra de forma natural en algunos alimentos. Estudios limitados han sugerido que los suplementos de zinc pueden ser útiles para la pérdida de peso,5 pero incluso los científicos que realizan la investigación dicen que no hay suficiente evidencia para saberlo con seguridad.6
Los Institutos Nacionales de Salud advierten que consumir demasiada cantidad puede ser perjudicial; el límite superior para los adultos es de 40 miligramos por día.7 La liberación proporciona 10 mg por píldora (30 mg si se toman tres píldoras diarias).2 Comer ciertos alimentos como carne roja, ostras y cereales fortificados y aves de corral también aumentará su consumo de zinc. El NIH también dice que los suplementos de zinc pueden interferir con ciertos medicamentos incluyendo ciertos antibióticos o medicamentos usados para tratar la artritis reumatoide.7
El cromo es un mineral que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades. Existen algunas pruebas que apoyan el uso de un suplemento de cromo para mejorar el control de la glucosa, pero las pruebas no son concluyentes, según los Institutos Nacionales de Salud8.
No se ha establecido un límite superior para el cromo, pero se estima que la ingesta diaria segura y adecuada de cromo oscila entre 20 mcg y 35 mcg para la mayoría de los adultos.8 La liberación proporciona 70 mcg por píldora o 210 mcg por día si se toma según las indicaciones.2 Tenga en cuenta que también recibirá cromo en su dieta si consume alimentos comunes como el brócoli o los cereales integrales. También se encuentra en el vino tinto.
Los ingredientes de liberación también incluyen una «mezcla patentada» de varios compuestos herbales en el suplemento; la compañía no revela la cantidad de cada ingrediente herbal2. La mayoría de los expertos en salud recomiendan que hable sobre los suplementos herbales con su equipo de atención de la salud para asegurarse de que los productos no interfieran con sus medicamentos actuales o con el manejo seguro de una enfermedad. Estos ingredientes herbales incluyen:2
- Rhodiola: El extracto de raíz puede ayudar a reducir la fatiga y mejorar el rendimiento en el ejercicio, pero también puede causar mareos o sequedad de boca.
- Inositol: Este nutriente se ha utilizado en entornos psiquiátricos para tratar la depresión con cierto éxito.9
- Berberina HCl (de la raíz de la baya): Un ingrediente herbario, se ha utilizado con cierto éxito en el tratamiento de varias condiciones incluyendo la diabetes.10
- Extracto de gardenia: Hay pocas investigaciones que apoyen el uso de este extracto de fruta. Hay un estudio muy pequeño que sugiere vagamente que los suplementos de extracto de fruta de gardenia pueden ser útiles para la pérdida de peso,11 pero la investigación no proporciona suficiente evidencia para decir con seguridad si el extracto de gardenia puede ayudar a perder peso.
- Extracto de hoja de banaba: Suplemento herbal, puede ayudar a la pérdida de peso y al control de la diabetes. Sin embargo, se sabe poco sobre el uso a largo plazo del suplemento.
- Extracto de corteza de Salacia: Este suplemento herbal se utiliza a veces para controlar la diabetes. Hay algunas investigaciones que sugieren que puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre después de comer,12 pero no hay pruebas sólidas que apoyen su uso para la pérdida de peso.
- Extracto de fruta de manzana: Este suplemento que aumenta la ingesta de pectina, una forma de fibra soluble. La fibra soluble puede ayudarte a sentirte lleno por más tiempo después de comer, pero puedes obtener fibra soluble e insoluble naturalmente de los alimentos. Aumentar la ingesta de fibra rápidamente puede causar algunos problemas estomacales a corto plazo.
Qué comer
Alimentos conformes
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Proteína
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Hidratos de carbono
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Grasas
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Verduras
Alimentos no conformes
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Alimentos procesados o refinados
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Azúcares y edulcorantes añadidos
Proteína
Uno de los cuatro «grupos combustibles» de la Dieta GOLO, la proteína puede incluir carne, aves, mariscos, productos lácteos, nueces y huevos. Como todos los alimentos de la Dieta GOLO, se recomienda encarecidamente el consumo de alimentos integrales. El lomo de cerdo es aceptable; la salchicha de cerdo con ingredientes añadidos no lo es.
Hidratos de carbono
Este grupo incluye granos enteros, pero también frijoles, frutas y verduras con almidón como papas, papas dulces y calabazas de invierno.
Grasas
Este «grupo de combustibles» comprende semillas (como la chía, el cáñamo y el lino) y aceites (como el de oliva y coco).
Hortalizas
El cuarto «grupo de combustible» está compuesto principalmente por vegetales verdes, desde el brócoli hasta el calabacín.
Alimentos procesados y refinados
Sáltatelos todos y céntrate sólo en los alimentos enteros.
Azúcares y edulcorantes añadidos
Esto va junto con la prohibición de los alimentos procesados; evitar los productos horneados dulces y las bebidas endulzadas, incluidas las elaboradas con sustitutos del azúcar.
Tiempo recomendado
El plan de alimentación requiere tres comidas equilibradas cada día, cada una compuesta por una o dos porciones de los «grupos combustibles» de la dieta. Para la mayoría de las personas, una cápsula de liberación debe ser tomada durante o justo después de cada comida.
Recursos y consejos
Junto con el suplemento, el Programa de Rescate también incluye una guía que explica el plan de alimentación y el acceso a herramientas y servicios de apoyo en el sitio web myGOLO.com.
Modificaciones
La compañía promete que la dieta GOLO puede ser modificada para satisfacer necesidades y preferencias dietéticas especiales, como un plan de alimentación vegetariana. El suplemento Release no contiene gluten ni los principales alérgenos. Pero debes consultar a tu médico antes de tomarlo o cualquier otro suplemento, en caso de que pueda interactuar con algún medicamento que estés tomando o complicar una condición médica como la diabetes tipo 1. Las mujeres que están embarazadas o amamantando no deben tomar Release.
Pros y contras
Pros
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Alimentos enteros ricos en nutrientes
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Incluye el ejercicio
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Basado en un buen consejo de nutrición
Contras
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No hay investigación independiente
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Los suplementos son costosos
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Las reglas pueden ser confusas
Pros
Alimentos enteros
El plan de alimentación de la Dieta GOLO recomienda comer alimentos enteros y buscar opciones densas en nutrientes, como verduras de hoja verde y granos enteros.
Ejercicio
El ejercicio es un componente importante de cualquier plan de pérdida de peso. La Dieta GOLO reconoce esto y anima a los usuarios a hacer ejercicio al menos 15 minutos al día, preferiblemente a alta intensidad.
Consejo de Nutrición Sonora
Algunas personas probablemente perderán peso con éxito con la dieta GOLO. Pero es muy probable que los resultados de la pérdida de peso se deban a una simple restricción calórica combinada con un ejercicio de alta intensidad. Cuando las personas consumen entre 1300 y 1800 calorías por día y queman unos pocos cientos de calorías adicionales por día, lo más probable es que estén produciendo el déficit calórico necesario para la pérdida de peso.
Así que mientras que la dieta GOLO tiene un sólido respaldo nutricional, el suplemento GOLO puede no ser realmente necesario, y tiene algunas desventajas.
Cons
No hay investigaciones o revisiones independientes
En el sitio web de GOLO, encontrará declaraciones hechas por clientes y por doctores cuyos nombres, pero no credenciales, aparecen en la lista. Una de las revisiones de GOLO es del fundador de la dieta, Keith Ablow, MD. Él es un psiquiatra que no enumera ninguna experiencia con la pérdida de peso en su sitio web profesional.
Otra preocupación es la falta de investigación revisada por pares. Cuando los estudios sobre la pérdida de peso se publican en revistas revisadas por pares, los investigadores generalmente tienen que seguir ciertas pautas para demostrar que han proporcionado pruebas imparciales y bien diseñadas para sus conclusiones. Las investigaciones realizadas para apoyar la eficacia de GOLO no siguen esas rigurosas directrices.
Muchos de los ingredientes del suplemento han sido estudiados, y algunos se muestran prometedores para las personas que intentan perder peso. Pero se necesitan más pruebas antes de que cualquiera de los ingredientes se convierta en el cuidado estándar para la obesidad o los trastornos metabólicos.
La falta de revisiones e investigaciones GOLO fuertes e imparciales no significa que la dieta falle o cause daño. Pero si usted cree que tiene desequilibrios hormonales, un metabolismo disfuncional, o una sensibilidad reducida a la insulina, probablemente lo más seguro es visitar a su propio médico. También puede buscar un médico especialista en pérdida de peso certificado cuyas credenciales pueda verificar.
Costos
Cuando empiece la dieta GOLO, hará una inversión inicial basada en el peso que quiere perder y la cantidad de tiempo que cree que necesitará estar a dieta. Un plan de 30 días cuesta unos 50 dólares. Un plan de 60 días cuesta $80, y un plan de 90 días cuesta $100. Esta primera compra está exenta de gastos de envío.
El plan recomienda que continúe tomando Release hasta que alcance su peso objetivo. Una vez que alcance su objetivo, según el sitio web, puede que quiera seguir tomando el suplemento, quizás en una dosis más baja.
Información Confusa
El sitio web también proporciona declaraciones sobre la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). En la página principal, hay una declaración obligatoria que explica que «GOLO no tiene la intención de diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad y no ha sido evaluado por la FDA» Esto puede ser confuso para algunos consumidores que también están viendo declaraciones en la misma página sobre «la curación de la disfunción metabólica» y cómo el sistema puede ayudar a manejar la insulina, reparar su metabolismo o equilibrar las hormonas.
