Los batidos son una gran manera de empacar mucha nutrición en una sola comida, especialmente si estás en movimiento. También pueden estar llenos de jarabes azucarados y grasa si no tienes cuidado al tomar un batido fuera de casa. Si quieres un batido nutritivo que te haga sentir bien, salta la tienda y haz esta sabrosa versión en casa.
Los arándanos silvestres congelados son extra dulces y contienen mucho sabor y antioxidantes en este batido de tarta de queso de arándanos silvestres. También hacen este batido extra frío y helado sin tener que usar hielo. Las investigaciones sugieren que el consumo diario de arándanos podría reducir la presión arterial debido a la producción de óxido nítrico.
El dúo griego de yogur y aguacate le da una lujosa textura cremosa y también contribuye con grasas saludables, fibra y mucha proteína para mantenerte lleno de combustible. Haz este Smoothie para un dulce desayuno, o córtalo por la mitad para un bocadillo o postre saludable.
Ingredientes
- 1 taza de arándanos silvestres, congelados
- 1/2 aguacate pequeño
- 3/4 de taza de yogur griego natural sin grasa
- 1/2 taza de leche desnatada
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de miel
- 1/2 limón, en su jugo
Preparación
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Añade todos los ingredientes a una licuadora de alta potencia y licua hasta que esté suave. Es posible que necesite añadir más leche hasta alcanzar la consistencia deseada.
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Viértelo en un vaso y disfruta.
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Normalmente se pueden encontrar arándanos silvestres en la sección de congelados de la tienda de comestibles. Si no los encuentras, puedes sustituir los arándanos congelados normales, pero no serán tan dulces.
Esta es una gran receta de batidos para disfrazar las verduras, así que añade un puñado de espinacas si quieres conseguir un poco más de potencia vegetal.
Para hacer este batido sin lácteos, usa yogur sin lácteos, como el Silk, y leche sin lácteos no azucarada de tu elección.
Consejos para cocinar y servir
Esta receta hace un batido del tamaño de una comida. Para un tentempié después del entrenamiento o un postre saludable, divídelo en dos porciones.
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