Algunas personas a dieta evitan las proteínas porque muchos alimentos ricos en proteínas tienen un alto contenido en grasas y calorías. Pero hay formas saludables de incluir proteínas en su dieta y aún así perder peso. Utilice estos consejos para comer la cantidad adecuada de proteínas para perder peso y gozar de buena salud.
¿Le ayudará la proteína a perder peso?
La gente suele esperar tener hambre cuando se pone a dieta para perder peso. Pero si comes más proteínas, perder peso no significa necesariamente que tengas hambre.
Las buenas fuentes de proteína magra le ayudan a sentirse lleno y satisfecho durante el día, lo que puede ayudar a frenar sus antojos para que pierda peso más rápido.
Sarah Berndt, MS, RD, CD, CPT es una dietista registrada y entrenadora personal certificada. Ella explica que no sólo las proteínas mejoran la saciedad – esa sensación de plenitud – sino que las proteínas magras también ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre, proporcionan apoyo inmunológico y ayudan a mantener un metabolismo saludable.
Entonces, ¿cómo se obtienen suficientes proteínas para perder peso? Sarah sugiere conseguir alguna forma de proteína en cada comida. Estas son sólo algunas formas de ser creativos e incluir proteínas en cada comida, durante la merienda e incluso en el postre.
5 maneras de conseguir más proteínas para la pérdida de peso
- Hacer que la proteína de cocción sea más fácil Una de las razones más comunes por las que la gente no come más proteína es que es muy difícil de preparar. Seamos sinceros, la carne no se cocina bien en el microondas. Pero hay muchas parrillas económicas que hacen que asar la carne sea más fácil y saludable. La George Foreman Grill es una marca que es popular entre muchas personas a dieta.
- Sarah también señala que la parrilla es una buena forma de preparar comida sin demasiada grasa. Además de pollo, Sarah sugiere asar pavo, cerdo magro, carne magra e incluso tofu.
- Sea creativo con las claras de huevo Hay innumerables ideas para hacer tortillas saludables y revueltos de claras de huevo que son populares entre los que hacen dietas inteligentes. Pero también puedes ser creativo y preparar una saludable verdura y frittata de huevo el domingo por la noche y repartirla en el almuerzo durante la semana. A diferencia de la carne, los huevos se cocinan bien en el microondas y son fáciles de transportar para trabajar en recipientes de una sola porción.
- Además, puede añadir claras de huevo cocido a otros alimentos que no suele considerar. Ponga las claras revueltas en los tacos, las claras de huevo frías cortadas en cubitos en una ensalada de tres frijoles o el huevo duro cortado en rodajas en un sándwich. Las claras de huevo tienen muy poco sabor, por lo que puedes añadirlas a casi cualquier cosa sin cambiar el sabor.
- Escoge vegetales con proteína En general, las fuentes animales tienen más proteína que las fuentes vegetales. Pero eso no significa que el contenido de proteínas de las verduras no pueda contribuir a su ingesta general. Algunas verduras son mejores que otras. Las buenas fuentes vegetales de proteínas incluyen el brócoli, las espinacas, la col rizada, la coliflor y los espárragos. Algunas frutas incluso contienen proteínas. Un plátano, por ejemplo, puede contener hasta 2 gramos del nutriente.
- Abastézcase de legumbres, frijoles, nueces Para los que no comen carne, su mejor fuente de proteínas serán las legumbres. Una taza de frijoles de mantequilla, por ejemplo, contiene 14 gramos de proteína. Eso es menos de lo que obtendrá de una sola porción de pechuga de pollo, pero si combina los frijoles con verduras ricas en proteínas, terminará con una comida alta en proteínas. La quinua es otra legumbre popular rica en proteínas.
- Los frijoles y las nueces también son buenos bocadillos porque son fáciles de cocinar de antemano y de llevar. Sólo hay que tener cuidado en la elección de las mejores variedades. Los frijoles enlatados están bien, pero muchos contienen sal y azúcar añadidos. Si te das tiempo para cocinar tus frijoles desde cero, estarás mejor. Y elige frutos secos que no estén muy aromatizados o salados.
- Comer proteína para el postre Lo creas o no, incluso puedes incluir proteína en un postre saludable. El yogur bajo en grasa con fruta es un gran ejemplo. El yogur al estilo griego tiende a tener más proteínas, pero recuerda comer este dulce con moderación (tanto la variedad congelada como la refrigerada) ya que algunas de las marcas y sabores contienen bastante azúcar.
