En ocasiones, los médicos nos aconsejan aumentar el consumo de ciertos nutrientes necesarios para el organismo. Otras veces recomiendan guías o dietas para evitar problemas de salud.Quién sabe si entre estos consejos hemos oído hablar de la betaína.
En Live Healthier intentaremos presentarle la betaína y cuál es su función en nuestra vida diaria.
¿Qué es la betaína?
La betaína es una sustancia producida por el cuerpo. Aporta ácido clorhídrico y es fundamental para la asimilación de vitamina B12, calcio y hierro.
Es un nutriente que distribuye metilo en el cuerpo para que todos los órganos puedan utilizarlo para hacer frente a algunos desequilibrios.
Alimentos ricos en betaína
- La remolacha es una de las principales fuentes de betaína, de hecho su nombre deriva de esta sustancia.
- Pez
- Espinacas
- Brócoli
- legumbres
Ver también: 7 beneficios de la remolacha
Para qué se utiliza la betaína
Puede ser difícil entender cómo funciona esta sustancia, pero es más fácil analizando algunos puntos.
Regula la homocisteína
La betaína regula y reduce los niveles de homocisteína. De esta forma ayuda a prevenir aquellas patologías provocadas por un exceso de homocisteína.
Aunque la homocisteína es necesaria, debe regularse para no provocar alteraciones. Si está presente en exceso, podría ocasionar consecuencias como infarto, Alzheimer, coágulos o ictus.
Protege el higado
Este aminoácido actúa como un agente lipotrópico cuando libera metilo para descomponer las grasas y liberar el hígado.
De esta forma previene el hígado graso. En algunos casos se usa para tratar este órgano.
Te aconsejamos que leas: Hígado graso, qué hacer
Además de las funciones ya mencionadas, la betaína:
- Colabora en la digestión aportando ácido clorhídrico, necesario en el proceso digestivo para descomponer las proteínas.
- Evite la deshidratación celular equilibrando la cantidad de agua presente. Colabora en el transporte de líquidos por todo el cuerpo.
- Es importante en la síntesis de creatina para aumentar el desarrollo muscular.
Beneficios de la betaína
Cada función de la betaína que hemos mencionado está asociada con una serie de beneficios para la salud. Un individuo con un nivel adecuado de esta sustancia tendrá:
- Un menor riesgo de padecer enfermedades gastrointestinales. Se regulará el nivel de acidez necesario para una correcta digestión.
- Una disminución de la grasa en el hígado. Lucha contra los excesos que se forman a su alrededor y lo mantiene libre.
- Arterias y sistema cardiovascular más saludables gracias al trabajo del metilo. De este modo, la sangre puede circular con mayor fluidez.
- Mayor resistencia y fuerza muscular. A medida que se produce más óxido nítrico, aumentan los niveles de resistencia y fuerza en las actividades físicas. No es de extrañar que muchos deportistas de alto nivel tomen suplementos de esta sustancia.
Aunque no escuchamos mucho al respecto, la betaína hace un trabajo muy útil al ayudar a trabajar con ciertos órganos del cuerpo.
Como hemos visto, su papel es muy importante tanto en la vida diaria como en la prevención de posibles enfermedades futuras.
Puedes comprar suplementos para aumentar la cantidad que tu cuerpo produce de forma natural o que obtenemos de los alimentos que lo contienen.
Las dosis pueden variar según el caso y cada paciente debe seguir los consejos de su médico para evitar efectos secundarios.
Efectos secundarios de los suplementos de betaína
Algunos especialistas recetan medicamentos con betaína para tratar ciertos problemas de salud.
Al igual que con todos los productos químicos, pueden existir efectos secundarios, así que tenga cuidado. En caso de que se presenten las siguientes quejas, debemos acudir a un centro médico:
- Náusea
- Cambios en el olor corporal
- Sensación de pérdida del conocimiento.
- Debilidad muscular
- Visión distorsionada
- Cambios de memoria
- Dificultades motoras
Algunos institutos han revelado casos de edema cerebral en pacientes que han sido tratados con betaína. En caso de quejas, se recomienda dejar de tomar esta sustancia.
Después de los 50 años, los niveles de producción de betaína disminuyen. Ser consciente de esto e integrar los alimentos que lo contienen en nuestra dieta es beneficioso para mantener el equilibrio en nuestro organismo. Puede ser útil ir a un hospital para evaluar su ingesta química de betaína.
