Una guía de 30 segundos para preparar un almuerzo saludable

¿Necesitas ideas de almuerzos dietéticos para el trabajo o la casa? A veces esa comida de media tarde puede hacerte sentir gordo y somnoliento. Pero no tiene por qué ser así. Si te tomas unos minutos para aprender a preparar un almuerzo saludable, te sentirás más fuerte y con más energía durante toda la tarde.

Haciendo un almuerzo saludable

Un almuerzo saludable satisfará su hambre a la hora de la comida. Pero también debería mantenerte lleno durante la caída de la tarde, cuando a menudo estamos tentados de comer. Entonces, ¿cómo preparar una comida que mantenga sus antojos bajo control? Hay tres componentes esenciales a incluir:

• Proteína magra. Si construyes tu almuerzo alrededor de una fuente saludable de proteínas, ayudarás a mantener tu dieta en el camino correcto de dos maneras diferentes. En primer lugar, las proteínas tardan más tiempo en comerse y más tiempo en digerirse. Por lo tanto, una comida rica en proteínas durará más tiempo mientras la esté comiendo, y también le hará sentirse lleno durante más tiempo. Además, las proteínas ayudan a construir y mantener el metabolismo, aumentando la masa muscular. Convierte su cuerpo en una máquina más eficaz de quemar calorías cuando come proteínas.
• Fibra para combatir el hambre. Los alimentos con alto contenido de fibra son una gran fuente de energía para la dieta. Comer fibra es similar a comer proteínas, ya que el cuerpo tarda más tiempo en digerirlas. Por lo tanto, la fibra le ayuda a sentirse lleno durante un período de tiempo más largo. Si elige un pan bajo en calorías y rico en fibra para su sándwich o llena su ensaladera con alimentos ricos en fibra, se preparará para tomar decisiones más saludables más tarde en el día. Será menos probable que te permitas comer alimentos chatarra con alto contenido de azúcar si no te sientes comprometido por el hambre.
• Hidratación saludable. Sé que es difícil, pero salta los refrescos con cafeína y azúcar en el almuerzo. Por supuesto, no son buenos para tu cuerpo a cualquier hora del día, pero pueden ser especialmente problemáticos alrededor del mediodía. ¿Por qué? Porque aunque pueden proporcionar un rápido impulso de energía a corto plazo, pueden dejarte deshidratado y lleno de energía más tarde en el día. Beba agua simple o con sabor en vez de agua.

Mejores Consejos para un Almuerzo Saludable

Sigue unas cuantas reglas simples para hacer un almuerzo que mantenga tu dieta en el camino.

• Haz tu almuerzo en casa. Los que hacen dieta inteligente hacen el almuerzo en casa y lo llevan al trabajo. De hecho, según el experto en alimentación Brian Wansink, lo más probable es que empaques un almuerzo saludable si lo preparas justo después de la cena para que no tengas hambre al momento de elegir los alimentos para la comida de la tarde siguiente.
• No almuerces en tu escritorio. ¿Cuál es el peor lugar donde puedes almorzar? En tu escritorio. Hay varias razones por las que y varias otras buenas opciones de lugares saludables para comer.
• Planea con anticipación si comes fuera. Almorzar en un restaurante no descarrilará completamente tu dieta, pero debes saber lo que vas a comer antes de entrar al restaurante, especialmente si estás comiendo con otros. De esa manera no tomarás una decisión apresurada y distraída que arruine tu dieta del día.
• Pareja de proteínas y vegetales. Para obtener beneficios en la formación de músculos y una cómoda sensación de plenitud durante el día, empareje una sola porción de proteína magra con vegetales para hacer un almuerzo simple y satisfactorio. Un tazón de sopa o ensalada hará el trabajo o tomar un bocadillo de proteínas listo para comer con una pieza de fruta fresca. También puedes preparar un batido dietético o comer una barra de proteínas si tienes prisa.

Recetas

Si tienes tiempo para cocinar, estas son algunas recetas de comida saludable que te encantarán.

• Cómo hacer una ensalada en un tarro (¡perfecto para el camino!)
• Alas de búfalo deshuesadas bajas en calorías
• Sopa de Vegetales Arco Iris

Recuerden, vale la pena preparar cualquier receta de comida saludable y seguir los consejos de comida simple y saludable. Con un poco de planificación y organización avanzadas, puedes crear una comida que te prepare para una tarde productiva y llena de energía.