Los suplementos deportivos son un negocio multimillonario. Los atletas a menudo buscan una nutrición alternativa para rendir al máximo, pero no todo lo que hay en el mercado es útil o necesario para que los atletas lo utilicen. Aquí hay algunos consejos e información sobre los suplementos más comunes de venta libre.
¿Qué es un suplemento?
Un suplemento es algo que se añade a la dieta, típicamente para compensar una deficiencia nutricional. Lo ideal es que se utilice además de una nutrición bien equilibrada. Los suplementos incluyen lo siguiente:
- Vitaminas
- Aminoácidos
- Minerales
- Hierbas
- Otros productos botánicos
Suplementos que no son útiles
Los productos clasificados como suplementos dietéticos no están obligados a cumplir ninguna norma de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). No hay regulaciones que garanticen la seguridad o pureza de algo que se vende como suplemento. Por lo tanto, los suplementos no lo son:
- Requerido para cumplir los mismos requisitos de seguridad que los medicamentos o ingredientes alimentarios de venta libre o con receta médica
- Se rige por normas de fabricación específicas
- Garantizado para cumplir con los índices de potencia o pureza del producto
- Requerido para probar la efectividad de cualquier afirmación de salud que hagan
- Requerido para cumplir con las pruebas de seguridad o eficacia antes de salir al mercado
La FDA tiene prohibido retirar un producto del mercado a menos que pueda probar que el producto causará un problema médico.
La mayoría de los riesgos para la salud de los suplementos se descubren después de que el producto está en el mercado. Los suplementos que se retiran del mercado suelen estar vinculados a un riesgo grave para la salud o a la muerte que se relaciona con el uso del producto.
Ayudas ergogénicas y sustancias para mejorar el rendimiento
Las ayudas ergogénicas consisten en sustancias, drogas, procedimientos e incluso dispositivos destinados a mejorar el rendimiento deportivo. Algunas de estas sustancias se producen de forma natural, son fáciles de conseguir y completamente legales, mientras que otras se fabrican, son ilegales o están prohibidas por muchas organizaciones deportivas.
Por qué los atletas usan drogas para mejorar el rendimiento
Suplementos deportivos comunes usados por el atletismo
- Aminoácidos de cadena ramificada (BCAA): Estos aminoácidos naturales (leucina, isoleucina y valina) se encuentran en los alimentos proteicos. Aunque una buena dieta puede proporcionarlos, algunos atletas toman suplementos de BCAA. Pueden ayudar a aumentar el tamaño y la fuerza de los músculos cuando se usan con un programa de entrenamiento con pesas.
- Vitaminas B: Las vitaminas son esenciales para que el cuerpo funcione correctamente, pero puede haber un vínculo entre las vitaminas B (tiamina, riboflavina, vitamina B-6, B-12 y folato) y el rendimiento en los atletas de alto nivel.
- Cafeína: La cafeína ha sido utilizada por los atletas de resistencia durante años como una forma de mantenerse alerta y mejorar la resistencia.
- Creatina: Para algunos atletas, la suplementación de creatina mejora las repeticiones de los ejercicios de alta intensidad, como el sprint, el levantamiento de pesas o los deportes de fuerza.
- Efedrina: Las investigaciones no han encontrado ninguna mejora en la fuerza, la resistencia, el tiempo de reacción, la capacidad anaeróbica o el tiempo de recuperación con los suplementos de efedrina.
- Glucosamina: La glucosamina se ha utilizado para tratar la osteoartritis y ayuda a estimular el cartílago. Pero, ¿ayuda al rendimiento atlético?
- Glutamina: La glutamina (L- Glutamina) está clasificada como suplemento nutricional y no está regulada ni prohibida por la mayoría de las organizaciones deportivas. Los estudios no han encontrado ningún efecto o sólo un pequeño efecto en la mejora del rendimiento o la construcción de músculo.
- Hidratación y bebidas deportivas: La adecuada ingesta de líquidos para los atletas es esencial para la comodidad, el rendimiento y la seguridad. Cuanto más tiempo y más intensamente se ejercite, más importante es beber el tipo de fluidos adecuados. Algunas bebidas deportivas pueden ser útiles en las circunstancias adecuadas, pero algunas no son mejores que el agua azucarada.
- Suplementos proteínicos: La proteína es un nutriente necesario que todo el mundo necesita para funcionar correctamente. Tanto los atletas como los individuos sedentarios necesitan obtener la proteína adecuada.
- Ribosa: Algunos científicos creen que este azúcar natural ayuda a los músculos a producir más energía. Sin embargo, no se ha estudiado mucho y los pocos estudios muestran poco o ningún beneficio para el rendimiento.
Cómo evaluar las afirmaciones de salud del suplemento
Es difícil de vadear a través de la investigación sobre los beneficios para la salud o el rendimiento de muchos suplementos nutricionales. Deberías leer los consejos que te ayudarán a tomar una decisión informada sobre lo que realmente funciona.
Beneficios y riesgos de tomar suplementos dietéticos
