La vitamina B6 pertenece al grupo de las vitaminas hidrosolubles. Por tanto, es una vitamina que se disuelve en agua y el organismo no puede almacenarla. La cantidad sobrante se elimina por la orina y su consumo debe ser equilibrado por la dieta.
Se encuentra de forma natural en carnes y pescados, también está presente en alimentos que contienen almidón, como las patatas y algunas frutas. Sin embargo, es una vitamina que también se puede tomar en forma de complementos alimenticios, condensada en piridoxina.
La deficiencia de esta vitamina es decisiva en caso de anemia, erupciones con picor, labios agrietados, pequeñas lesiones en las comisuras de los labios e inflamación de la lengua. La deficiencia de esta vitamina también puede estar asociada con estados depresivos, confusión y mal funcionamiento del sistema inmunológico.
Funciones de la vitamina B6 en el cuerpo.
Existe suficiente evidencia para apoyar la tesis de que tomar esta vitamina, dentro de los límites de las dosis recomendadas, beneficiaría al cuerpo. A continuación, hablaremos de los más importantes:
- Las vitaminas B pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca al reducir los niveles de homocisteína. Sin embargo, según estudios recientes, complementar esta vitamina no reduce el riesgo de enfermedad incluso si su ingesta dietética es adecuada.
- Por otro lado, las personas con niveles bajos de B6 pueden tener un mayor riesgo de cáncer del sistema digestivo. El cáncer colorrectal es un ejemplo, como se detalla en un estudio publicado en el World Journal of Gastroenterology.
- Se ha demostrado que las personas con niveles más altos de vitamina B6 en sangre tienen mejor memoria. Sin embargo, las dosis adicionales de esta vitamina no parecen ser efectivas para mejorar la función cognitiva en personas con demencia.
- Se plantea la hipótesis de una posible influencia de la vitamina B6 en el síndrome premenstrual. Algunos artículos sugieren que los suplementos que contienen esta vitamina podrían calmar los síntomas del síndrome premenstrual al reducir los cambios de humor, la irritabilidad y la falta de concentración.
- Se recomienda el consumo de vitamina B6, bajo prescripción médica, para reducir los episodios de náuseas y vómitos en los primeros meses de embarazo.
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Sobredosis de vitamina B6
De hecho, es muy poco probable que experimente una intoxicación causada por una sobredosis de vitamina B6. El hecho de que sea soluble en agua y de que se elimine por la orina dificulta su concentración en el organismo en ausencia de complementos alimenticios. Aún así, es cierto que tomar suplementos sin supervisión podría causar tal situación.
Este es un problema de salud grave que puede causar daño a los nervios, dificultando el control de los movimientos corporales. También pueden producirse reacciones cutáneas, hipersensibilidad a la luz solar, náuseas y acidez de estómago.
Interacciones con la drogas
Los suplementos de vitamina B6 pueden interferir de alguna manera con algunos medicamentos:
- Con algunos antibióticos como la cicloserina, utilizados en el tratamiento de la tuberculosis. Esta interacción parece causar un agravamiento de las convulsiones y daño a las células nerviosas.
- Los medicamentos destinados a tratar la epilepsia pueden reducir los niveles de vitamina B6.
- La ingesta de teofilina para tratar el asma podría reducir los niveles de B6 y provocar convulsiones.
La necesidad de vitamina B6
Dejando de lado por un momento las recomendaciones de la OMS para el consumo de vitamina B6 en situaciones normales, hay algunos casos en los que puede producirse un exceso de demanda. Esto ocurre, por ejemplo, en el caso de dietas ricas en proteínas, ya que esta vitamina contribuye a la degradación de las proteínas.
Por otro lado, puede ser importante incrementar el consumo en situaciones donde la curva glucémica está fuera de control. Finalmente, se debe supervisar el suministro de este micronutriente en caso de anemia.
Sin embargo, cabe destacar que los estudios más recientes sobre esta vitamina han cuestionado su papel antioxidante y su relación con patologías complejas. Hoy en día se cree que tanto una deficiencia como un exceso de esta vitamina pueden tener consecuencias negativas y se necesitan más estudios para verificar su implicación en algunas formas de cáncer.
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Conclusiones
La vitamina B6 tiene varias funciones en el cuerpo. En condiciones normales, las dosis tomadas a través de los alimentos son suficientes. Sin embargo, hay casos en los que será necesario tomar suplementos de esta vitamina para corregir una deficiencia o prevenir una enfermedad.
Sin embargo, no se recomienda abusar de las multivitaminas y es importante consultar a su médico o nutricionista antes de comenzar a tomarlas. Si experimenta efectos no deseados, como náuseas, siempre es recomendable dejar de tomar el producto.
