La osteoporosis es causada por la falta de calcio en el sistema óseo, y es por esta razón que es tan importante saber cuáles son los alimentos que ayudan a prevenir la osteoporosis. Especialmente aquellos que nos pueden ayudar a incrementar los niveles de este mineral.
De hecho, es tan esencial en nuestro cuerpo, especialmente para mantener nuestros huesos sanos. Entre los productos alimenticios que puedes incluir en tu dieta, queremos destacar los siguientes.
Pescados y mariscos entre los alimentos que previenen la osteoporosis
Entre los tipos de pescados y mariscos más recomendados para prevenir la osteoporosis se encuentran las sardinas, el atún, el rodaballo, las almejas y las gambas.
Legumbres
Las verduras son muy ricas en calcio y también pueden producir una buena cantidad de fibra. Sin embargo, se requiere una cocción adecuada y precisa.
Verduras
Las verduras más importantes para prevenir la osteoporosis son la espinaca, el brócoli y la acelga.
Los frutos secos entre los alimentos que previenen la osteoporosis
Todos los frutos secos son ricos en calcio, pero la variedad que más calcio aporta al organismo es la de las almendras. Sin embargo, debemos tener cuidado de no excedernos, ya que contienen muchas calorías.
Vitamina K
Esta vitamina es muy importante en la producción de una proteína llamada osteocalcina, que ayuda a la mineralización ósea adecuada. Algunos alimentos que lo contienen son las acelgas, el brócoli y la lechuga.
Vitamina C
La vitamina C no puede faltar en nuestra dieta para prevenir la osteoporosis, ya que ayuda a formar, mantener y reparar la estructura ósea. Los alimentos más ricos en esta importante vitamina son los cítricos, los pimientos verdes y los kiwis, entre otros.
Vitamina D
La vitamina D es fundamental para absorber el calcio: De nada te servirá consumir alimentos ricos en calcio si no tomas la cantidad de vitamina D necesaria para el organismo. Esta vitamina se encuentra en el atún, la caballa, el pescado azul, el salmón y algunos cereales enriquecidos.
Vitamina A
Esta importante vitamina ayuda a mantener los huesos fuertes y saludables. Lo puedes encontrar en excelentes cantidades en zanahorias, calabaza y todas las frutas y verduras naranjas o amarillas.
Algunas recomendaciones más más allá de los alimentos que previenen la osteoporosis
- Debe evitarse el consumo excesivo de sal, ya que puede aumentar la pérdida de calcio a través de la orina.
- Es muy importante tener una dieta equilibrada. Es decir que debemos intentar consumir alimentos controlando y verificando su aporte calórico para el organismo, con el fin de evitar el aumento de peso, otro factor que afecta la salud de nuestros huesos.
- Es bueno evitar el consumo excesivo de alimentos ricos en fósforo y proteínas. Si bien estos elementos son importantes para la formación y la salud de los huesos, cuando se consumen en cantidades excesivas pueden causar graves pérdidas de este importante mineral.
