La pera es una fruta deliciosa y refrescante, además de que posee numerosas propiedades. ¿Quieres saber por qué es importante comer una pera al día?
Después de leer este artículo, ya no podrás prescindir de comer una pera al día y recibir todos sus nutrientes.
Peras y sus beneficios
La pera es una fruta que se puede consumir en cualquier época del año y también es la base de muchas recetas. Ofrece aún más beneficios cuando se consume crudo, con o sin piel.
Si está maduro, ayuda a digerir. También es dulce, sabroso y una rica fuente de nutrientes. Por eso se recomienda en caso de muchas dolencias y enfermedades.
Es rico en agua, por lo que es ideal para hidratar el cuerpo, evitando la retención de agua y combatiendo la sensación de hambre continua (es perfecto para personas que quieran adelgazar).
No tiene grasas, ni calorías ni demasiada azúcar, por lo que es el snack ideal para deportistas antes y después de la actividad física. Es bien tolerado incluso por personas con diabetes y, al contener fibras solubles e insolubles, favorece la regularidad intestinal.
Cualquiera puede comer esta fruta, desde bebés hasta ancianos. La pera también está indicada en caso de:
- cardiopatía
- hipertensión
- anemia
- diabetes
- sobrepeso u obesidad
- colesterol alto
- estreñimiento
- úlcera y gastritis
- Diarrea
- coto
Variedades de pera
Hay muchas variedades de esta deliciosa fruta:
- William (o Bartlett): genial para hacer mermelada, porque no tiene un sabor muy fuerte. Se puede encontrar en verano y otoño.
- Rojo William (o rojo Bartlett): tiene un color intenso y debe consumirse crudo, en ensaladas o en aperitivos. Se puede encontrar en verano.
- Kaiser: queda muy bien cocido al horno pero también cortado crudo en ensaladas. Se puede encontrar en otoño e invierno.
- Abate: excelente crudo y para preparar macedonias de frutas. Está presente en el mercado en todas las estaciones, un poco menos en verano.
- Conferencia: es una pera fragante y jugosa, con un ligero sabor picante. Ideal para consumir tanto crudos como cocidos. Está en el mercado de noviembre a junio.
- Decana del Comizio: muy dulce, jugosa y crujiente. Perfecto con queso o al horno con manzanas. Se puede encontrar en otoño e invierno.
- Seckel: son más pequeños que los demás, de sabor dulce y pulpa firme. Son ideales para preparar pasteles y tartas de ciruelas. Esta variedad también se puede encontrar en otoño e invierno.
Comer una pera al día: ¿cuáles son los beneficios?
Ahora que conoces algunas propiedades de esta fruta y también las variedades que hay en el mercado, es hora de averiguar por qué debemos comer una pera al día.
Combate los radicales libres
Los radicales libres son responsables del daño celular porque aceleran el proceso de envejecimiento. Gracias a sus antioxidantes, la pera protege el cuerpo de los radicales libres y te ayuda a mantenerte saludable y en forma.
Reduce el riesgo de cáncer.
La acumulación de ácidos biliares en el intestino aumenta la posibilidad de desarrollar cáncer colorrectal y diversos problemas intestinales. La fibra presente en la pera protege y preserva la salud de las paredes del colon, reduciendo así el riesgo de cáncer.
Por otro lado, los nutrientes presentes en la pera contrarrestan la formación de células cancerosas en el estómago y el esófago.
Mantiene la diabetes bajo control
La pera tiene un índice glucémico bajo; Por lo tanto, es un postre o bocadillo perfecto para quienes padecen diabetes y desean algo dulce. La sangre absorbe los carbohidratos y regula los niveles de glucosa.
Estimula la digestión
Las peras tienen una acción muy importante en el proceso de digestión. Comer una pera al día proporciona al cuerpo el 20% de la cantidad diaria de fibra necesaria.
La pera tiene un efecto lubricante sobre el intestino y favorece una rápida evacuación, evitando así problemas de estreñimiento. Además, estimula la secreción de jugos gástricos y regula las deposiciones en caso de diarrea.
Presión sanguínea baja
Al contener potasio en abundancia, la pera protege la salud del corazón. El potasio, de hecho, es un excelente vasodilatador.
Además de disminuir la presión arterial, previene la formación de coágulos que podrían causar daños al sistema cardiovascular.
Aumenta el flujo sanguíneo, por lo tanto, la cantidad de oxígeno a los órganos y reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares o infarto.
Comer una pera al día: otros beneficios
Aquí hay otros fantásticos beneficios que podemos obtener de esta sabrosa fruta:
- Gracias a la pectina, la pera reduce los niveles de colesterol.
- Fortalece el sistema inmunológico, por lo que evitamos enfermarnos, especialmente en invierno.
- Ayuda al cuerpo a retener el calcio de los huesos, retrasando o mejorando la osteoporosis.
- Gracias al aporte de ácido fólico, la pera previene enfermedades que pueden afectar al feto y a la madre.
- Previene los calambres, porque es rico en potasio.
- Las mascarillas a base de pera mejoran la salud y el aspecto de la piel y el cabello.
- Es perfecto para incluirlo en una dieta depurativa o adelgazante.
¿Cómo elegir las mejores peras?
Por último, aquí tienes cómo elegir las mejores peras y utilizarlas en las preparaciones que más te gusten.
- Elija las peras más duras, de piel suave y sin magulladuras.
- Evite las peras que tengan manchas más oscuras y blandas (consecuencia de protuberancias).
- Compre fruta y cómela lo antes posible.
- Puede guardar las peras en el refrigerador durante unos días, pero es mejor mantenerlas a temperatura ambiente.
- Sienta la parte superior de la fruta, junto al tallo. Si esta parte está blanda, significa que la pera está madura.
