¿Sabías que beber cerveza con moderación es una buena idea para la salud? La cerveza es una bebida tradicional que se consume en todo el mundo. Su sabor refrescante lo hace perfecto para la temporada de verano, veladas con amigos o para relajarse después de un día de trabajo.
Es una bebida alcohólica, por lo que un consumo excesivo tiene un efecto negativo en nuestra salud.
Sin embargo, se ha demostrado que beber con moderación, por otro lado, aporta varios beneficios a nuestro organismo, gracias a sus propiedades nutricionales.
¿Sabías que la cerveza contiene solo 45 calorías por 100ml y es fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes?
Hoy ilustramos 9 de sus principales virtudes. No renuncies a disfrutar de un buen vaso de cerveza de vez en cuando.
1. Beber cerveza con moderación fortalece los huesos
No solo el calcio, sino también el silicio es un mineral esencial para mantener nuestros huesos sanos.
La cerveza contiene grandes cantidades de esta sal mineral y promueve una mayor densidad ósea en las personas mayores.
Por el contrario, beber más de dos vasos de cerveza al día aumenta el riesgo de fracturas óseas.
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2. Riñones más sanos
Una de las razones por las que sientes la necesidad de orinar después de beber cerveza es porque tiene un fuerte efecto diurético.
Al estar compuesta en un 90% de agua, esta bebida tiene un contenido bajo en sodio y alto en potasio: su consumo estimula la eliminación de líquidos.
Además, al tener lúpulo entre sus ingredientes, beber una cantidad moderada reduce el riesgo de padecer cálculos renales hasta en un 40%.
3. Previene las enfermedades neurodegenerativas
El consumo moderado de cerveza estimula la producción de nuevas células nerviosas, mejorando la memoria.
El silicio que contiene promueve el proceso de eliminación de metales tóxicos asociados con diversas enfermedades degenerativas.
4. Ayuda a prevenir el cáncer
Se sabe que uno de los polifenoles que se encuentran en la cerveza, el xantohumol, es un poderoso antioxidante que ayuda a inhibir el crecimiento de las células cancerosas. Esta sustancia, derivada del lúpulo, podría utilizarse en la prevención del cáncer de próstata y colon.
Además, gracias a su contenido en nutrientes, la cerveza se considera un buen complemento para complementar la terapia hormonal en mujeres menopáusicas.
5. Tiene propiedades antiinflamatorias
El lúpulo, uno de sus principales ingredientes, tiene un efecto antiinflamatorio y antibacteriano: reduce el riesgo de enfermedades asociadas al envejecimiento.
Su ingrediente activo sería de gran ayuda en el control de la artritis y otras dolencias derivadas de procesos inflamatorios.
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6. Mejora la digestión
La fibra y las propiedades antiinflamatorias que se encuentran en la cerveza la convierten en un buen aliado para la salud digestiva.
Al ser una bebida fermentada, nutre las bacterias buenas de la flora intestinal y regula el pH del estómago.
Se puede utilizar para combatir los gases, la hinchazón y el dolor abdominal. Además, es un buen remedio para el estreñimiento.
7. Es rico en vitaminas y minerales.
Para producir esta bebida se utilizan cereales como la cebada y el trigo, además de agua y levadura. Los cereales son ricos en nutrientes que sobreviven durante el procesamiento y se ven reforzados por el proceso de fermentación y filtrado.
La cerveza es una fuente natural de:
- Vitaminas B (ácido fólico en particular)
- Sales minerales (silicio, potasio, magnesio, calcio, selenio)
- Fibra
8. Mantiene el colesterol bajo control
Las personas que beben alcohol con frecuencia tienden a tener niveles altos de colesterol bueno (HDL), un tipo de grasa que reduce el exceso de lípidos en la sangre y previene los bloqueos de las venas.
Beber cerveza con moderación también reduce los niveles de fibrinógeno, una proteína que aumenta la formación de coágulos sanguíneos.
Gracias a su riqueza en polifenoles, también ayuda a mantener bajo control la presión arterial alta y protege la salud del corazón.
9. Está envejeciendo
Algunas sustancias contenidas en la cerveza ayudan a mantener bajo control los procesos inflamatorios y reducen la probabilidad de desarrollar enfermedades crónicas.
Por otro lado, tiene un efecto positivo en la salud también gracias al alto contenido de antioxidantes, moléculas capaces de inhibir el daño oxidativo causado por los radicales libres.
En conclusión, aunque sea una bebida alcohólica, beber cerveza en cantidades moderadas es bueno para nuestro organismo.
¿Te han convencido estas razones de beber cerveza con moderación en un momento de relajación? Tráelo a la mesa un par de veces a la semana.
