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Metabolismo vs. Metabolismo en reposo: ¿Cuál es la diferencia?

La tasa de metabolismo en reposo (también llamada RMR) es la tasa a la que el cuerpo quema energía cuando está en completo reposo. Puedes calcular tu tasa metabólica en reposo para ver cuántas calorías necesita tu cuerpo para realizar funciones básicas como la respiración y la circulación. Su RMR o tasa metabólica en reposo es parte de su gasto energético diario total (TDEE) o el número total de calorías que quema cada día.

¿Qué es el metabolismo y la tasa de metabolismo?

A menudo hablamos del metabolismo como si fuera un mecanismo único en el cuerpo. Pero no lo es. El metabolismo, incluyendo el metabolismo en reposo, es una serie de funciones que ocurren todo el tiempo. La velocidad a la que esas funciones ocurren es su tasa metabólica.

Tu cuerpo convierte los alimentos que comes en energía para alimentar tanto las funciones básicas como las complejas, como respirar o moverse. Este proceso se llama metabolismo. Todo el proceso metabólico es una serie de acciones químicas que mantienen tu cuerpo vivo y saludable.

Entonces, ¿cómo funciona el metabolismo? Todos los alimentos que comes contienen nutrientes. Tu cuerpo absorbe los nutrientes y los convierte en unidades de calor o calorías. La energía -las calorías – que proporcionan los alimentos se utiliza inmediatamente o se almacena para que el cuerpo la utilice más adelante. Las calorías adicionales se almacenan generalmente como grasa.

¿Qué es la tasa metabólica de reposo?

El metabolismo en reposo es la energía que requiere el cuerpo para realizar las funciones más básicas cuando el cuerpo está en reposo. Estas funciones esenciales incluyen cosas como la respiración, la circulación de la sangre o las funciones cerebrales básicas. La tasa metabólica en reposo se suele utilizar indistintamente con la tasa metabólica basal . Sin embargo, mientras que su RMR se refiere al número de calorías que su cuerpo quema mientras está en reposo, su tasa metabólica basal (BMR) es el número mínimo de calorías que su cuerpo quema para existir, sin ninguna influencia externa.

Aunque la RMO es ligeramente más precisa, la diferencia sólo es notable en los entornos clínicos. La RMR no sólo es una estimación precisa de la RMO, sino que también es suficiente para determinar sus necesidades calóricas diarias, y fácil de calcular. Puede calcular su tasa metabólica en reposo para averiguar su número personal.

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El metabolismo en reposo o BMR de cada persona es diferente. Los factores que afectan su RMR incluyen su peso, sexo, edad y composición corporal. Por ejemplo, alguien que es muy grande y musculoso necesita más energía (más calorías) para mantener su cuerpo en reposo que alguien que es muy pequeño.

Cómo calcular la tasa de metabolismo en reposo

Muchas calculadoras de calorías, como la de Verywell Fit, determinan su RMR, y luego dan cuenta de su ejercicio diario y de la actividad no relacionada con el ejercicio para determinar el número de calorías que quema cada día. Pero también puedes obtener tu tasa metabólica en reposo con una calculadora en línea, haciendo los cálculos tú mismo, o yendo a un gimnasio o laboratorio.

Calculadora de Tasa Metabólica en Reposo

La forma más fácil de obtener su RMR es usar una calculadora de tasa metabólica en reposo rápida y fácil. Recuerde que si busca una, puede buscar «calculadora de tasa metabólica en reposo» o «calculadora de tasa metabólica basal» y ambas le darán el mismo número.

También puedes usar estos enlaces para encontrar una calculadora de RMR fiable:

  • Calculadora de la tasa metabólica basal del Orange Regional Medical Center
  • El Centro Bariátrico y Metabólico de Colorado Calculadora de la Tasa Metabólica de Descanso
  • Calculadora MyFitnessPal BMR

Para usar una de estas calculadoras de tasa metabólica en reposo en línea, sólo necesita saber su altura, su peso, su edad y su sexo.

Calcule su RMR

Si te gustan las matemáticas, también puedes calcular la tasa metabólica en reposo por tu cuenta. La ecuación de Harris-Benedict se usa a menudo para estimar la tasa metabólica basal o en reposo (BMR o RMR).

Ecuación de Harris-Benedict para BMR:

  • Hombres: BMR = 88.362 + (13.397 x peso en kg) + (4.799 x altura en cm) – (5.677 x edad en años)
  • Mujeres: BMR = 447.593 + (9.247 x peso en kg) + (3.098 x altura en cm) – (4.330 x edad en años)

Calcular RMR en un laboratorio

Algunos clubes de salud y clínicas pueden hacer pruebas metabólicas para proporcionarle su tasa de metabolismo en reposo. La prueba suele durar una hora más o menos y a menudo se combina con pruebas para determinar sus necesidades calóricas y sus objetivos de ritmo cardíaco para el ejercicio.

Entonces, ¿qué puedes esperar de la prueba? Los protocolos de pruebas populares requieren que uses una máscara por un corto período de tiempo (alrededor de 15 minutos) mientras descansas. La máscara mide el intercambio de gases para determinar el número de calorías que quemas cuando tu cuerpo está en completo descanso.

Si también haces pruebas de ejercicio, usarás la mascarilla mientras estés en una cinta de correr o en una bicicleta para determinar cuántas calorías quemas mientras tu cuerpo está trabajando.

¿Es normal mi RMR?

Una vez que sepas tu RMR, podrías estar tentado de comparar tu número con el RMR de otras personas a tu alrededor. Y podrías preguntarte si tu RMR es normal. Pero cada persona es única, así que no esperes que tu número coincida con el RMR de tu compañero de entrenamiento o el de tu familiar.

Según varias fuentes, la RMR media de las mujeres es de unas 1400 calorías por día1. Pero el hecho de que su número esté por encima o por debajo de la media no es un indicador de si su RMR es normal o no.

Las mujeres: Promedio de BMR 1.400 calorías por día

Hombres: Promedio de BMR un poco más de 1.600 calorías por día

¿Puedo cambiar mi RMR?

Si cambias tu peso corporal, tu tasa metabólica en reposo cambiará. Un aumento de peso llevará a un aumento de su RMR, mientras que la pérdida de peso reducirá su RMR. Además, a medida que envejece, la tasa metabólica en reposo suele disminuir. Aparte de eso, sin embargo, no puede realmente cambiar su tasa metabólica en reposo.

Pero sólo porque no puedas cambiar tu RMR no significa que no puedas cambiar tu metabolismo. Además de tu metabolismo en reposo, hay otros factores que afectan al número total de calorías que quemas cada día.

  • Usamos la energía para masticar y digerir la comida. Los investigadores llaman a esto el efecto térmico de la comida (TEF). Constituye una parte muy pequeña de sus necesidades totales de energía.
  • También puedes quemar muchas calorías con el ejercicio . Por ejemplo, puedes estimular tu metabolismo con una caminata diaria o un ejercicio vigoroso en el gimnasio.
  • El movimiento sin ejercicio también requiere mucha energía. Los investigadores utilizan el término «termogénesis de actividad no relacionada con el ejercicio (NEAT)» para describir todas las calorías que se queman al realizar movimientos básicos durante el día, como llevar la compra, caminar hasta el escritorio en el trabajo o preparar la cena.

Cambie su metabolismo para perder peso

Para perder peso de manera efectiva, debe conocer su tasa metabólica en reposo y el número total de calorías que quema cada día (incluyendo el ejercicio y el NEAT). Hay diferentes maneras de determinar esos números, pero ninguna es una ciencia exacta. Algunos gimnasios o centros médicos ofrecen servicios de pruebas metabólicas que pueden ser más precisas.

Ten en cuenta que el número que obtienes cuando calculas tu tasa metabólica en reposo es simplemente una estimación. Incluso si vas al gimnasio o al laboratorio, el número que obtienes no es exacto. Es simplemente la mejor estimación del número de calorías que su cuerpo quemará. Es útil para saber si está tratando de ganar o perder peso. Siempre es necesario hacer algunos experimentos para que las calorías que ingiera (ingesta de alimentos) se equilibren con las calorías que elimine (metabolismo) para alcanzar el objetivo deseado.

Una vez que tenga una estimación inteligente de cuántas calorías quema cada día, puede cambiar su ingesta diaria de alimentos o cambiar su nivel de actividad diaria para crear un déficit de energía. A veces los expertos en pérdida de peso lo llaman déficit calórico .

Cuando no le das a tu cuerpo la energía que necesita, quema la energía almacenada (grasa almacenada) como combustible. El resultado es que pierdes peso y adelgazas. Un déficit calórico semanal de aproximadamente 3500 calorías resultará en aproximadamente una libra de pérdida de peso.

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