Los aperitivos de la fiesta no tienen que estar llenos de carbohidratos
¿Estás planeando una fiesta o necesitas llevar un aperitivo a una? Te alegrará saber que hay muchas comidas de fiesta bajas en carbohidratos que no dañarán tu dieta. Aunque estas recetas tienen pocos carbohidratos, no les falta sabor y a la gente no le importará que sean saludables. ¡Incluso pueden agradecérselo!
Hortalizas de bajo contenido en carbono, salsa y cremas para untar
Es fácil, saludable, colorido, crujiente, y todo el mundo aprecia tener algunas verduras alrededor. Puedes usar tres o cuatro colores contrastantes, o enloquecer con un plato enorme.
Consejo: Las verduras duras como el brócoli son más fáciles de comer cuando se blanquean. Hervir durante dos minutos, y luego transferirlas a un tazón de agua helada para un rápido enfriamiento.
Para acompañar el plato de verduras, sirve una salsa baja en carbohidratos. La salsa de espinacas es siempre una de las favoritas y es muy fácil de hacer. Del mismo modo, un simple guacamole puede crear el toque final perfecto para tu plato.
Como alternativa, considere rellenar sus verduras en lugar de mojarlas. Cualquier salsa o crema puede ser rellenada con pimientos mini-bell, tomates cherry y muchas otras verduras. Las rebanadas de pepino o jícama son excelentes vehículos para las cremas de queso caseras y esta receta de salsa es una que será el éxito de la fiesta.
Cóctel simple de camarones
¡Bajo en carbohidratos y tan fácil! Una salsa de cóctel baja en carbohidratos puede ser mezclada en poco tiempo y es libre de azúcar (a diferencia de las opciones cargadas de azúcar en la tienda). Para acompañar esto, considere servir camarones de coco bajos en carbohidratos.
No se puede equivocar con un plato de queso
Disponga varios tipos de queso en un plato. Añade melones o bayas para un dulce contraste pequeños montones de mermelada de albaricoque sin azúcar. Para algo con un poco de pizzas, pruebe su mano con queso brie relleno. Puedes rellenarlo con una variedad de golosinas bajas en carbohidratos, desde pesto y hierbas hasta salmón ahumado o arándanos.
Jugar con el salmón ahumado
Hay muchas maneras de servir el salmón ahumado. Ponlo cerca de los quesos para que la gente pueda mezclarlo y combinarlo. El salmón con queso crema en rodajas de pepino también es genial. Añade una ramita de eneldo o un par de alcaparras para dar más chispa, si quieres. Para conseguir un poco más de fantasía, haz rollos untando el salmón con queso crema, luego enrollándolo y rebanándolo en ruedas.
Empezar a envolver el jamón
El jamón es un jamón italiano curado que se corta en lonchas muy finas. El jamón y el melón es una combinación clásica. Ponga un poco de prosciutto en su plato de queso para otro gran maridaje. O, asar espárragos y luego envolver cada tallo con jamón.
Get Spicy With Wings
Las alitas de pollo son un gran alimento para los dedos y se pueden hacer de muchas maneras. El truco está en hacerlas crujientes e incluso se pueden hacer en la olla de cocción lenta. Asegúrate de incluir algunas opciones de inmersión con tus alas. Elija una salsa barbacoa baja en carbohidratos y sin azúcar o un fácil aderezo de queso azul, o ambos para que los invitados tengan una opción.
Fancy Up Your Nuts
¿A quién no le gusta comer nueces picantes o dulces? Las nueces son buenas para tu dieta baja en carbohidratos siempre y cuando no comas demasiadas y sea muy fácil añadir un poco de sabor. Por ejemplo, las nueces dulces y picantes se preparan en sólo cinco minutos o siempre se puede recurrir a una mezcla rápida y baja en carbohidratos.
Más aperitivos de fiesta bajos en carbohidratos
- Se prepara un huevo relleno añadiendo cangrejo o salmón ahumado al relleno.
- Haz pinchos con camarones o pequeñas albóndigas. Alternarlas con verduras o bolas de melón.
- Prepara un plato con un surtido de aceitunas de lujo o pepinillos sin azúcar para contrastar con los sabores más ricos que estás sirviendo.
No olvides las bebidas
Algunas personas piensan automáticamente en bebidas alcohólicas para las fiestas, pero las versiones no alcohólicas pueden hacerse con muchos cócteles bajos en carbohidratos. A menudo es tan fácil como saltarse el licor. Además, explore sus opciones de bebidas sin azúcar y aprenda sobre las bebidas alcohólicas en una dieta baja en carbohidratos.
