Se naturaliza cuando buscas satisfacer tu gusto por lo dulce. Esta fácil ensalada de frutas reúne los sabores de tu fruta favorita. El aderezo de cítricos y menta, hecho de limones y limas recién exprimidos, une todo el plato. ¿Qué otro postre puede darle tantas ventajas como el que reduce el colesterol, la fibra, los antioxidantes y el que no contiene azúcar?
Ingredientes
- 2 clementinas, peladas y cada rebanada cortada en 3 trozos
- 1/2 taza de fresas frescas, cortadas en cubos
- 1/4 de taza de uvas, cortadas por la mitad
- 1/2 taza de papaya, cortada en cubos
- 1/2 taza de piña, cortada en cubos
- jugo de 1 limón
- jugo de 1 lima
- 20 hojas de menta, picadas
Preparación
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Mezcla todos los ingredientes en un gran tazón. Enfría antes de servir.
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Esta receta no tiene reglas, puedes cambiar cualquier fruta en cantidades iguales. Usa tu favorita o usa las frutas que sobran de tu refrigerador. Cada fruta ofrece su propio perfil de antioxidantes y sabores únicos. No te venderás a ti mismo con poca nutrición si intercambias alguna.
Consejos para cocinar y servir
Esta ensalada de frutas se sirve mejor fría y fresca. Si no va a servir todo el lote, considere hacer menos para omitir las sobras.
Depende de ti si quieres dejar en la fina piel de clementina antes de mezclarla con otras frutas. Pelar los segmentos individuales consume tiempo, así que no te preocupes por dejar las pieles individuales.
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