El metabolismo es una combinación de procesos bioquímicos que el cuerpo utiliza para convertir la comida en energía. Estos procesos metabólicos incluyen la respiración, la ingestión y la digestión de los alimentos, la entrega de nutrientes a las células a través de la sangre, el uso de la energía por parte de los músculos, los nervios y las células, y finalmente la eliminación de los productos de desecho del cuerpo.
¿Qué es el metabolismo?
Cuando se habla de metabolismo, no se suele hablar de una larga lista de procesos físicos y químicos, que es la definición real de metabolismo. A menudo utilizamos la palabra «metabolismo» para describir la velocidad a la que nuestros cuerpos queman calorías. Este es el ritmo al que el cuerpo convierte los alimentos en energía (calorías) y luego utiliza la energía para realizar funciones diarias esenciales y no esenciales. La tasa a la que quemamos calorías o quemamos energía se llama tasa metabólica.
Su tasa metabólica puede cambiar de un día para otro dependiendo de su nivel de actividad, pero su tasa metabólica basal se mantiene bastante estable. Su tasa metabólica basal es el número de calorías necesarias para alimentar las funciones esenciales del cuerpo, como la respiración y la circulación de la sangre. La tasa metabólica basal es el componente más significativo de su tasa metabólica total.
¿Qué es la tasa metabólica?
Para determinar su tasa metabólica, primero debe calcular su tasa metabólica basal (BMR). Hay varias maneras diferentes de determinar la TMO. La forma más precisa de medir la TMO es hacerla analizar en un laboratorio. Algunos clubes de salud también hacen pruebas metabólicas por una cuota. También puede calcular su TMO usando una calculadora en línea.
Si te gustan las matemáticas, también puedes calcular tu BMR usando la Ecuación de Harris-Benedict:1
Hombres: BMR = 88.362 + (13.397 x peso en kg) + (4.799 x altura en cm) – (5.677 x edad en años)
Mujeres: BMR = 447.593 + (9.247 x peso en kg) + (3.098 x altura en cm) – (4.330 x edad en años)
Ahora que tienes tu BMR, puedes averiguar tu tasa metabólica total. Su metabolismo total o tasa metabólica es una combinación de su BMR y otros procesos metabólicos variables como la alimentación, el ejercicio y otros movimientos diarios.
Usar un rastreador de fitness es la forma más fácil de sumar el número de estos otros procesos. Por ejemplo, puede quemar 700 calorías de ejercicio diario y movimiento sin ejercicio. Si su tasa metabólica basal es de 1200 calorías, entonces su consumo total de energía (tasa metabólica) sería de unas 1900 calorías.
También puedes usar una calculadora en línea para obtener tu número total.
¿Por qué mi metabolismo es lento?
La tasa metabólica de cada persona es diferente. Podrías preguntarte por qué otras personas parecen tener un metabolismo rápido y tú uno lento. Puede haber varias razones. Hay muchos factores diferentes que afectan al metabolismo
- Edad. El metabolismo se ralentiza a medida que envejecemos.
- Género. Los hombres generalmente tienen un metabolismo más alto que las mujeres.
- Tamaño del cuerpo. Los cuerpos más grandes queman más calorías.
- Temperatura corporal. El metabolismo aumenta cuando el cuerpo se expone a temperaturas extremas.
- Consumo de cafeína o estimulantes. Tu metabolismo puede aumentar si consumes un estimulante como la cafeína.
- Hormonas. Si las hormonas tiroideas no son producidas adecuadamente por su cuerpo, su metabolismo puede aumentar o disminuir dependiendo del nivel hormonal.
- Embarazo. Las mujeres embarazadas tienen un metabolismo más rápido.
- Ingesta de alimentos. Si no comes suficiente comida, tu metabolismo se ralentiza.
- Composición corporal. La masa muscular magra quema más calorías que la grasa, incluso cuando el cuerpo está en reposo.
- Nivel de actividad. Cuando te mueves más durante el día, ya sea a través del ejercicio o de los movimientos diarios rutinarios (como caminar o estar de pie) tu cuerpo quema más calorías.
¿Cómo puedo cambiar mi metabolismo para perder peso?
Hay algunas cosas que puedes cambiar sobre tu metabolismo y otras que no. Por ejemplo, no puedes cambiar tu edad o tu sexo. Pero hay algunas cosas que puedes cambiar para mejorar tu metabolismo y perder peso. Entre ellas se incluyen:
- Ejercicio. Quemas más calorías cuando haces ejercicio. Incluso un entrenamiento fácil aumenta tu metabolismo. Sin embargo, los entrenamientos más duros queman más calorías.
- Movimiento diario. ¿No hay tiempo para hacer ejercicio? Entonces muévete más durante el día. Incrementar el movimiento diario es la mejor manera de estimular el metabolismo. Las tareas diarias sencillas como caminar, subir escaleras, trabajar en el jardín y las tareas domésticas requieren que su cuerpo trabaje más y queme más calorías.
- Construir músculo. Puedes mejorar tu composición corporal para quemar más calorías. Haga ejercicios de entrenamiento de fuerza para desarrollar el músculo y quemar más calorías incluso cuando su cuerpo esté descansando.
- Come el número correcto de calorías. Comer demasiadas calorías puede causar un aumento de peso. Pero comer muy pocas calorías puede hacer que su metabolismo se desacelere. Asegúrate de comer suficientes calorías para mantener un metabolismo saludable.
Tu metabolismo cambiará ligeramente de un día para otro. Pero si puede aprender a manejar y mantener un metabolismo saludable de manera regular, la pérdida y el mantenimiento del peso serán más fáciles.
