¿Es posible mejorar la salud con un solo gesto? Así parece. Gracias a sus propiedades, las nueces reducen la presión arterial.
Quizás no todo el mundo conoce los beneficios de los frutos secos, y es muy importante conocer los beneficios, ya que la hipertensión es un problema de salud que afecta a muchas personas en todo el mundo y va en aumento. En la mayoría de los casos, este trastorno no presenta síntomas obvios y causa un daño significativo a ciertos órganos y tejidos del cuerpo.
¿Sufre de presión arterial alta, problemas cardiovasculares o simplemente aspira a tener un estilo de vida más saludable? Pues bien, en este caso es bueno saber que una buena alimentación, acompañada de hábitos saludables, contribuye al bienestar cardiovascular.
La riqueza nutricional de las nueces
Las nueces son el fruto de la fruta nuez o nuez blanca, cuyo nombre científico es Junglans regia. Es una de las variedades más extendidas en Europa, hasta el suroeste y Asia Central y China. Las nueces tienen un alto contenido en nutrientes y componentes bioactivos.
Estas características confieren a esta variedad de frutos secos una serie de propiedades beneficiosas para la salud. Estos incluyen la capacidad de reducir la presión arterial.
Su consumo está muy extendido desde hace mucho tiempo, especialmente en la dieta mediterránea, ya que existen evidencias de sus efectos positivos sobre la salud cardíaca y cerebral.
- Lo particular, este alimento está compuesto por un 65% de grasas y un 15% de proteínas. También son muy bajos en carbohidratos, la mayoría de ellos en forma de fibra.
- Contienen ácidos grasos poliinsaturados, especialmente ácido alfa-linoleico (ALA) que pertenece al grupo de las grasas omega 3 saludables.
- También aportan cantidades importantes de vitaminas E y B6, junto con minerales como potasio, cobre y fósforo.
¿Cómo bajan las nueces la presión arterial?
Uno de los componentes nutricionales de las nueces es el ácido alfa-linoleico (ALA). Un estudio reciente de la Universidad de Pennsylvania en los Estados Unidos encontró un vínculo entre el consumo de nueces y una mejor salud cardiovascular.
Los investigadores han determinado que las personas que incluyen nueces en su dieta habitual tienen la presión arterial más baja. Además de esto, el reemplazo de grasas saturadas en la dieta con fuentes de grasas insaturadas tiene beneficios cardiovasculares adicionales.
Estos resultados muestran que las nueces reducen la presión arterial gracias a su perfil lipídico con ácido alfa-linoleico. Sin embargo, no todos los beneficios ofrecidos se deben a esta sustancia.
También cabe destacar el papel de otros nutrientes antioxidantes como los tocoferoles, los ácidos fenólicos, la melatonina o los flavonoides. Estos protegen la función endotelial y reducen el daño oxidativo a las arterias.
Estos hallazgos son importantes, ya que en el pasado se conocía la capacidad de las nueces para reducir el colesterol LDL malo, pero se desconocían los efectos sobre la presión arterial diastólica. Ambas condiciones se consideran factores de riesgo para la salud cardiovascular.
Descubre también: Fitoquímicos, ¿qué son y dónde se encuentran?
La dieta para la hipertensión
La presión arterial alta es un problema de salud que afecta a muchas personas y debe mantenerse bajo control. Si ya padece la enfermedad, es importante reducir los valores para reducir sus efectos negativos. Esto también reduce la tasa de mortalidad y la morbilidad asociadas con las enfermedades cardiovasculares.
Afortunadamente, los cambios simples en el estilo de vida son útiles y efectivos para lograr este objetivo. Los hábitos más saludables al respecto son:
- Practique deportes, si es posible, todos los días.
- Mantenga un peso corporal adecuado.
- Trate de controlar el estrés. El ejercicio es especialmente adecuado para este fin, pero también podemos probar algunas disciplinas como el yoga, el Tai Chi, la meditación o algunos masajes.
- Evite algunos hábitos nocivos, como fumar y beber alcohol.
- Come saludablemente.
Limitar la cantidad de sodio es una de las recomendaciones dietéticas más comunes para la presión arterial alta. Esta práctica es buena tanto para las personas mayores como para las personas con diabetes mellitus.
Asimismo, es importante fomentar la ingesta de otros minerales que deberían estar presentes en abundancia. Estos incluyen magnesio, potasio y calcio.
Por tanto, es recomendable promover el consumo de alimentos como frutas, verduras, cereales integrales, semillas, frutos secos (especialmente frutos secos) y productos lácteos desnatados.
Una pauta dietética bien investigada es la dieta DASH (enfoque dietético para combatir la hipertensión). Está científicamente comprobado que seguir esta dieta, con menor cantidad de sodio, ayuda a bajar la presión arterial sistólica.
También te puede interesar: Combatir la hipertensión de forma natural: 7 remedios
Comer nueces todos los días ayuda a bajar la presión arterial
Como parte de una dieta saludable, como la dieta mediterránea o DASH, el consumo de alimentos como los frutos secos previene la hipertensión arterial y sus efectos nocivos. Por supuesto, también son importantes otros hábitos saludables.
