Carga de carbohidratos: 10 ideas de bocadillos y comidas

¿Buscando ideas de cómo consumir suficientes carbohidratos? Estas ideas de bocadillos y comidas ricas en carbohidratos son sólo el boleto.

Tim Rogers

3 minutos de lectura

¿Buscando ideas de cómo consumir suficientes carbohidratos? Estas ideas de bocadillos y comidas ricas en carbohidratos son sólo el boleto.

Para cualquier corredor de larga distancia o entusiasta del fitness, el término carga de carbohidratos será familiar. Es el proceso por el cual repones el almacenamiento natural de glucógeno de tu cuerpo, el cual disminuye cuando haces ejercicio.

El cuerpo almacena alrededor de 90 minutos de glucógeno antes de que se agote, así que hay que ir completándolo a medida que se avanza (los corredores de maratón, en particular, apreciarán la necesidad de bebidas deportivas y bocadillos de carbohidratos durante una carrera). Pero también puedes reponer y cargar tu glicógeno antes de un evento de acondicionamiento físico y esto se conoce como carga de carbohidratos.

Teniendo esto en cuenta, aquí hay algunas ideas de aperitivos y comidas para cuando necesites aportar unos cuantos carbohidratos extra para maximizar las reservas de energía de tu cuerpo.

Bocadillos

1

Panqueques y plátanos/arbustos y jarabe de arce

Los panqueques son un alimento básico americano en términos de desayuno y también son una sabrosa forma de carga de carbohidratos. Puedes elegir una variedad de coberturas; los plátanos traen carbohidratos y proteínas a la fiesta, mientras que los arándanos son mermeladas llenas de antioxidantes. Añade un toque de jarabe de arce para darle más sabor y lávalo con una taza de café y estarás listo para enfrentar el día con más energía de la que sabes qué hacer.

2

Bagel y mantequilla de maní

Este es uno de los bocadillos favoritos de los corredores, ¡aunque no hay ni un rastro de mantequilla en él! Está lleno de cacahuetes, proteínas, fibra y grasa insaturada, lo que te hace sentirte lleno durante más tiempo. Esto ayuda a los atletas a mantener un esfuerzo sostenido durante las largas sesiones de entrenamiento y/o carreras.

3

Tostadas y miel

No hay nada como un trozo de tostada con mantequilla y miel en el mejor de los casos, pero aún mejor cuando estás entrenando. Esto es ideal como parte de tu desayuno o antes de una carrera. Perfecto con una taza de café.

4

Fruta/fruta seca

Un puñado de albaricoque seco es una gran manera de aumentar los niveles de carbohidratos. Están llenos de vitaminas, fibra y potasio y saben muy bien. Las ciruelas pasas también están llenas de carbohidratos y son bajas en grasa también. Pero ambas tienen mucha fibra, así que no tomes demasiadas el día antes de una gran carrera, o puede que tu estómago se rebele un poco.

5

Barra energética

Esta es una forma rápida y fácil de tomar un golpe de carbohidratos. Hay que admitir que hay cientos de barras energéticas en el mercado para elegir. Pero en general los carbohidratos tienden a venir de las mismas fuentes en todas ellas, que son el arroz, la avena, la fruta y las nueces.

Ideas de comidas

6

Chaqueta de patata con atún

El atún es rico en grasas y proteínas saludables, lo que ayuda a reducir el colesterol y a recargar las baterías de energía. Y la patata de cubierta es una máquina andante de carbohidratos. Así que es la combinación perfecta.

7

Pasta con pollo y espárragos

Si hablamos de la súper comida de un atleta, entonces la pasta es probablemente. Es tan simple de cocinar, fácil de digerir y rápidamente convertida en energía por el cuerpo. La pasta integral es incluso mejor que su prima refinada, ya que te hace sentir más lleno. El pollo añade proteínas y los espárragos vitaminas, todo ello cocinado con un toque de ajo, algo de cebolla y una salsa de tomate. Maravilloso.

8

Gachas de avena con leche cubiertas de fruta

Las gachas de avena son un alimento estupendo para los corredores porque proporcionan un carbohidrato de bajo índice glucémico, que se libera en el cuerpo lentamente y sigue proporcionando energía a lo largo del día. Está lleno de carbohidratos y puede ser cubierto con cualquier fruta de su elección para darle un toque aún más saludable.

9

Sándwich de pavo en pan integral

Unas rebanadas de pechuga de pavo magra en pan integral, con mayonesa baja en grasa y un poco de mantequilla, un poco de tomate en rodajas y una o dos hojas de lechuga. Es el almuerzo perfecto, fin de.

10

Salmón a la parrilla y arroz integral

El pescado es una fabulosa fuente de proteínas y en combinación con el arroz integral, te sentirás más lleno durante más tiempo y estarás dando a tu cuerpo toda la energía que necesita. Una ensalada verde es una opción súper saludable.