7 peores alimentos y bebidas para los corredores

Saber qué comer a veces puede ser complicado, así que aquí hay 7 comidas y bebidas problemáticas que los corredores deben evitar a toda costa:

Tim Rogers

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Saber qué comer a veces puede ser complicado, así que aquí hay 7 comidas y bebidas problemáticas que los corredores deben evitar a toda costa:

Lo que comes y bebes como corredor puede significar la diferencia entre un PB y un desastre de carrera lleno de calambres en el estómago. ¿Pero qué debería evitarse y por qué?

1

Bebidas energéticas

Obtener un impulso rápido de una bebida energética como Red Bull no es lo mismo que tener una bebida deportiva isotónica especialmente formulada, así que es importante que los corredores entiendan la diferencia. Mientras que las bebidas isotónicas ayudan a reponer los fluidos y nutrientes perdidos a través del ejercicio, las bebidas energéticas sólo sirven para dificultar la carrera al aumentar peligrosamente el ritmo cardíaco, con la desventaja añadida de los montones de azúcar añadida y la reducción del flujo sanguíneo. Según un estudio de la Universidad de Wisconsin, una sola lata de bebida energética como Red Bull aumenta el riesgo de sufrir daños en el corazón, así que la próxima vez que necesites un impulso para correr, céntrate en las verdaderas bebidas deportivas.

2

Alimentos fritos

Los alimentos fritos son a menudo mal concebidos como una potente fuente de energía, y esto puede ser la perdición de los corredores ingenuos. Los alimentos fritos son extremadamente altos en grasa, y no son de los buenos. Debido a su alto contenido en grasa, estos alimentos son extremadamente difíciles de digerir, lo que los deja sentados en el estómago durante toda la carrera. Eso significa que en lugar de romper tu PB, te encontrarás luchando a lo largo de preguntarte por qué te sientes tan lento de repente. Esta sensación de lentitud es el resultado de que el cuerpo se centra en digerir los alimentos grasos que ha comido, en lugar de bombear sangre al corazón y a los músculos.

3

Productos aprobados por los atletas

Podrías asociar los alimentos promovidos por los atletas estrella con una dieta saludable, pero tristemente estarías completamente equivocado. Investigadores de Harvard, Stanford, Duke y Yale encontraron que de los 122 alimentos y bebidas aprobados por los atletas en 2010, el 80% de los alimentos eran «densos en energía y pobres en nutrientes», mientras que el 93% de las bebidas contenían azúcar añadida. Esta impactante estadística muestra tristemente que la mayoría de los atletas se preocupan más por el dinero que se les paga que por dar un buen ejemplo a sus fans, así que ten mucho cuidado si compras un producto con tu estrella deportiva favorita en el paquete.

4

Lácteos

¿Sufres de problemas estomacales en cada carrera y no puedes entender por qué? La principal especialista gastrointestinal Mary Danilewitz realizó un estudio y encontró que la causa número uno de los dolores de estómago entre los corredores son los productos lácteos como la leche y el queso. Esto se debe a que estos alimentos contienen lactosa, que puede ser difícil de digerir para ciertas personas. Intolerancias como esta pueden no ser aparentes hasta que empieces a correr, cuando la tensión añadida en tu cuerpo significa que la digestión sufre. Afortunadamente hay alternativas que no te harán duplicar el dolor cada vez que corras, como las leches de soja o de almendras.

5

Alimentos con alto contenido de fibra

Aunque la fibra es un aspecto extremadamente importante de la dieta de cualquier persona, incluidos los corredores, debe evitarse siempre que sea posible antes de correr. Eso es porque la fibra en el tracto digestivo produce gas, lo que a su vez causa dolor e hinchazón – no lo que quieres cuando intentas encajar en una buena sesión de entrenamiento. Si das un paso más con la fibra, puede incluso causar el infame «trote del corredor», que definitivamente no quieres experimentar (confía en nosotros). Sin embargo, asegúrate de abastecerte más tarde en el día después de correr, ya que la fibra es excelente para mantener la salud intestinal, reducir los niveles de colesterol y controlar los niveles de azúcar en la sangre.

6

Barras de energía

Las barritas energéticas son ricas en proteínas, dan energía y son fáciles de contar con calorías, ¿qué es lo que no debe gustar? Aunque las proteínas son un componente clave de su dieta diaria como corredor, pueden enmascarar deficiencias en otros aspectos de sus hábitos alimenticios. Según la Asociación Americana de Dietistas, los corredores que dependen en gran medida de las barras energéticas obtienen más proteínas de las que necesitan, al tiempo que dejan de lado los carbohidratos importantes en su dieta. Los carbohidratos son una gran fuente de energía, y saltárselos al atiborrarlos de altos niveles de proteína le hará sentirse lento mientras corre.

7

Alcohol

Una cerveza post maratón ganada con esfuerzo es el derecho de todo corredor, pero el alcohol debe ser bebido con moderación por una multitud de razones. Uno de los mayores inconvenientes del alcohol para los corredores son sus cualidades diuréticas. Esto significa que el alcohol lleva a la deshidratación, lo que a su vez causa calambres y fatiga muscular. Si estás corriendo en clima cálido o frío, el alcohol en tu sistema también causará estragos en la forma en que tu cuerpo regula su temperatura. Cuando hace frío, perderás calor más rápidamente de lo que normalmente lo harías si hay alcohol en tu sistema, y si hace calor tu cuerpo luchará por liberar suficiente calor.