Hasta hace poco, casi nadie conocía las bayas de goji (Lycium barbarum), ya que la medicina occidental se basa en fármacos industrializados y se produce en fábricas.
No obstante, y gracias a los procesos de globalización, la diversidad cultural a nivel mundial ha ido disminuyendo paulatinamente; por esta razón, los descubrimientos del Lejano Oriente se han vuelto cada vez más influyentes.
Hoy hablaremos de los beneficios de las bayas de goji.
¿Qué son las bayas de goji?
Es uno de los mejores alimentos para combatir el envejecimiento cutáneo; procedentes de China, las bayas de goji del Himalaya se han utilizado durante mucho tiempo.
Hay muchos nombres por los que se les conoce, por ejemplo, cereza de goji, bayas de goji tibetano o cereza tibetana.
Componentes más importantes de las bayas de goji
Los beneficios se deben a su composición nutricional, que es la siguiente:
- Vitaminas (B1, B2, B6, C y E)
- Betacaroteno
- Licopeno
- Minerales (calcio, potasio, selenio, hierro, zinc, germanio)
- Luteína
- Aminoácidos esenciales
Propiedades de las bayas de goji
La importancia que ha adquirido y sigue adquiriendo este alimento se debe principalmente a sus propiedades.
Si bien beneficia a todos, son las mujeres quienes más lo disfrutan.
Es necesario conocer las principales propiedades de estas bayas, en función de sus componentes.
Mejoran la salud del organismo
- La mayoría de los componentes de estas bayas las convierten en una de las mejores fuentes de antioxidantes naturales que existen.
- El betacaroteno, contenido en estas bayas en mayores cantidades que las zanahorias, ayuda a combatir la acción de los radicales libres, que deterioran las células.
- La ingesta de estas bayas retrasa los efectos del envejecimiento prematuro.
- Estimulan la hormona del crecimiento, que se encarga de reducir la grasa corporal.
- También mejoran los procesos de sueño, la memoria y la reparación de tejidos.
Reducen las posibilidades de padecer cáncer
Según un estudio finalizado en 2009, gracias a sus propiedades antioxidantes y al germanio presente en ellas, la ingesta de bayas de goji bloquea la mutación celular que provoca los tumores.
A pesar de ello, los mayores beneficios se ejercen sobre el hígado, protegiéndolo y evitando la cirrosis.
Bayas de Goji: regulan el colesterol
Como bien sabes, el colesterol se divide en HDL (bueno) y LDL (malo). Se recomienda una dieta saludable para mantener equilibrados los niveles de colesterol.
Los alimentos ingeridos deben ir acompañados de otros factores, como la actividad física y alternativas naturales para regular la digestión.
En el caso del colesterol, se puede regular gracias a las bayas de goji; esta propiedad se debe al beta-sitosterol, un compuesto químico óptimo y particularmente eficaz para tratar los desequilibrios.
Por otro lado, este alimento contiene flavonoides, que tienen la función de mantener las arterias en buen estado y evitar la acumulación de colesterol.
Perder peso
Al reducir el colesterol, la grasa que se acumula en el organismo se transforma en energía, que se sintetiza todos los días.
El objetivo es combinar el consumo de bayas de goji con la práctica regular de actividad física ;de esta forma, será más fácil adelgazar.
Las bayas de Goji son buenas para el corazón
El corazón es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano. En este sentido, debe mantenerse en óptimas condiciones.
Tomar bayas de goji con regularidad puede ser de gran ayuda. Gracias a su aporte de antocianinas, fortalecen las arterias coronarias.
Por otro lado, estas bayas contienen ciperona, un fitoquímico que ayuda a regular la presión arterial dentro del corazón.
Mejoran la salud ocular
Si lo pensamos un momento, nos daremos cuenta de que la vista es uno de los sentidos que más usamos.
Los ojos están expuestos a múltiples factores y, como resultado, están sujetos a un deterioro considerable. En general, terminas poniéndote unas gafas o, peor aún, sometiéndote a una cirugía láser.
Este deterioro provoca la aparición de diversas enfermedades aunque, afortunadamente, existen alternativas eficientes para mejorar su salud.
Las bayas de Goji son buenas para la salud. Sus compuestos previenen la degeneración macular y las cataratas.
