En el artículo de hoy veremos cuáles son los beneficios de los cereales integrales y por qué es importante incluirlos en tu dieta. Si bien los alimentos refinados parecen más tentadores, no son una opción saludable.
Un primer problema se refiere a la gran cantidad de azúcares que contienen. Además, aunque el paquete muestra en mayúsculas que contienen fibras, leyendo mejor la etiqueta nutricional nos damos cuenta de que su cantidad es mínima.
Por eso vemos los beneficios de los cereales integrales y las ventajas que obtenemos al sustituirlos por refinados. ¿Cuáles son los mejores cereales? Copos de germen de avena, maíz o trigo; comprarlos en su forma más natural es fundamental.
Los beneficios de los cereales integrales
Ayudan a mantener un peso saludable
Los cereales refinados contienen una gran cantidad de azúcar, esto nos empuja a consumir más de lo necesario, por eso en un par de desayunos terminamos todo el paquete. Esto no es nada bueno para nuestra salud y tampoco es bueno para nuestra billetera.
Las grandes marcas multinacionales nos animan a consumir estos productos con mayor rapidez para poder comprar nuevos envases. Por lo general, estos productos son más caros que la avena, el germen de trigo y las hojuelas de maíz.
Además, al no contener azúcares, no generan en nosotros ese deseo de comerlos todos a la vez. Una de sus características es que dan una sensación de saciedad prolongada, esto nos ayudará a mantener nuestro peso bajo control.
Por lo tanto, la sustitución de los cereales comerciales por cereales integrales es fundamental para mantener nuestro peso saludable. Como no tendremos ese antojo que generan los alimentos con muchos azúcares, solo ingeriremos la cantidad que nuestro cuerpo requiere. Y finalmente, no estaremos llenando nuestros estómagos con un producto totalmente procesado industrialmente.
Mejoran la función intestinal
Si tenemos problemas de estreñimiento, la sustitución de los cereales refinados por cereales integrales será de gran beneficio.Su alto contenido en fibra aumenta la densidad de la flora bacteriana intestinal y suaviza las heces facilitando la evacuación.
Mejorar el tránsito intestinal tiene muchos beneficios. Estos incluyen la prevención de la aparición de hemorroides, diverticulosis y diverticulitis. Con una dieta consciente y saludable, mantendremos alejadas estas enfermedades.
Sin embargo, no se recomienda su consumo si padece colitis ulcerosa o en caso de diarrea. Estas dos condiciones podrían empeorar las cosas y no queremos que eso suceda.
Bajan los niveles de colesterol
El colesterol alto es una dolencia común para muchas personas, que en ocasiones se ven obligadas a recurrir a terapias farmacológicas. Si no queremos llegar tan lejos, será mejor que aprovechemos los beneficios de los cereales integrales.
Su alto contenido en fibra facilita la eliminación del colesterol malo (LDL), dejando espacio para el bueno.
Reemplazar los granos refinados por granos integrales es una excelente idea. Sin embargo, siempre debemos consultar la etiqueta nutricional de los productos que compramos. Puede ser que la avena que estamos comprando no sea tan natural .
Al principio puede parecer complicado leer el contenido de cada producto que queremos comprar, pero este buen hábito nos permitirá elegir nuestros alimentos con los mejores. Un pequeño esfuerzo para mantenerse saludable.
Los cereales integrales no solo nos ofrecen los beneficios que acabamos de describir, sino que también nos ayudarán a ahorrar mucho en comparación con otros productos comerciales.
