La goma guar es un tipo de fibra extraída de las judías guar (una planta que se encuentra principalmente en India y Pakistán). Se utiliza como ingrediente en ciertos alimentos, y la goma guar está disponible en forma de suplemento dietético.
Usos
En la medicina alternativa, la goma guar se utiliza a menudo como laxante. Además, la goma de guar se promociona como un remedio natural para las siguientes condiciones:
- Estreñimiento
- Diabetes
- Diarrea
- Colesterol alto
- Síndrome del intestino irritable
También se dice que la goma guar promueve la pérdida de peso y previene la aterosclerosis.
Beneficios
Aunque las investigaciones sobre los efectos de la goma guar en la salud son bastante limitadas, hay algunas pruebas de que la goma guar puede ofrecer ciertas ventajas. A continuación se presentan algunos de los principales hallazgos de los estudios disponibles:
Estreñimiento
La goma guar parcialmente hidrolizada (una forma común de goma guar) puede ayudar a tratar el estreñimiento infantil, según un estudio del Turkish Journal of Gastroenterology. Para el estudio, se administró a 61 niños con estreñimiento goma guar parcialmente hidrolizada o lactulosa (un laxante) durante cuatro semanas. Los resultados del estudio revelaron que ambos tratamientos eran igualmente eficaces para aliviar el estreñimiento y el dolor abdominal asociado. Sin embargo, la goma guar parcialmente hidrolizada parecía producir menos efectos secundarios que la lactulosa.
Síndrome del intestino irritable
Un estudio publicado en Digestive Diseases and Sciences indica que la goma guar puede ser beneficiosa en el tratamiento del síndrome de intestino irritable. Para el estudio, 86 pacientes con síndrome de intestino irritable tomaron cinco o 10 gramos de goma guar parcialmente hidrolizada todos los días durante tres meses. Al final del período de tratamiento, ambos grupos mostraron una mejora significativa en los síntomas gastrointestinales y en la calidad de vida.
Diabetes
Las investigaciones preliminares sugieren que la goma guar puede ayudar a proteger contra la diabetes. En un estudio publicado en la revista iraní Pharmacognosy, por ejemplo, los científicos demostraron que la goma guar era más eficaz que el medicamento antidiabético glibenclamida para reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre en las ratas diabéticas. El estudio también determinó que la goma guar ayudaba a reducir el peso corporal y la ingesta de alimentos. Sin embargo, es demasiado pronto para saber si la goma guar puede tener un efecto similar en la salud humana.
Cuevas
Aunque la goma guar se considera generalmente segura para la mayoría de las personas, puede causar varios efectos secundarios (incluyendo heces sueltas, gases y diarrea). Cuando se toma en dosis altas, la goma guar puede obstruir el esófago o los intestinos.
Dado que existe cierta preocupación de que la goma guar pueda alterar sus niveles de azúcar en la sangre, es importante evitar el uso de la goma guar en las dos semanas siguientes a la cirugía. Además, las personas que toman medicamentos para la diabetes deben buscar consejo médico antes de usar la goma de mascar guar.
Es importante tener en cuenta que los suplementos no han sido probados en cuanto a su seguridad y que la mayoría de los suplementos dietéticos no están regulados. En algunos casos, el producto puede entregar dosis que difieren de la cantidad especificada para cada hierba. En otros casos, el producto puede estar contaminado con otras sustancias como metales. Además, no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con problemas médicos o que toman medicamentos.
Dónde encontrarlo
La goma guar, que se puede comprar en línea, también se puede encontrar en muchas tiendas de alimentos naturales y tiendas especializadas en suplementos dietéticos.
Usarlo para la salud
Aunque hay algunas pruebas de que la goma guar puede ayudar con problemas de salud específicos (como el estreñimiento y el síndrome del intestino irritable), es importante consultar a su médico de cabecera antes de usar la goma guar en el tratamiento de cualquier problema de salud. El autotratamiento de una condición crónica con la goma de guar y evitar o retrasar el cuidado estándar puede tener consecuencias graves.
