Tome decisiones más inteligentes cuando compre en línea los comestibles

Lo mejor y lo peor de comprar comestibles en línea es que no estás en la tienda. No hay largas colas, bolsas de basura, o cajas rotas. Pero tampoco hay pruebas de sabor, hablar con el carnicero, o elegir tus propios tomates perfectos. Comprar en línea o no comprar en línea parece ser un tema muy polarizante.

Un informe de la Fundación del Consejo Internacional de Información sobre la Alimentación (IFIC) explora los hábitos de los compradores de comestibles en línea y también puede ayudar a arrojar luz sobre si la compra de sus productos alimenticios semanales en línea es una buena opción.

Opciones de compra en línea

Cada vez más tiendas de comestibles ofrecen servicios de compra en línea y entrega de comestibles en la puerta de tu casa. Desde Amazon a Stop & Shop y Walmart a Fresh Direct, hay tiendas que están dispuestas a entregarle o a organizar la recogida en el aparcamiento de la tienda.

Empresas como Instacart incluso te permiten examinar y comprar en varias tiendas con una sola entrega y una sola tarifa de entrega. Las cuentas en línea permiten a los usuarios crear perfiles, seleccionar de las listas de artículos de compra frecuente, comprar en las tiendas y leer las reseñas de los productos.

La mayoría de los sitios cobran una tarifa de entrega con descuentos disponibles para el uso regular. Los usuarios seleccionan un día y una hora de entrega (normalmente una ventana de 2 horas). El momento en que llega la comida puede variar dependiendo del servicio. La entrega del mismo día y al día siguiente suele estar disponible, pero puede variar, especialmente durante las horas de mayor tráfico.

Cómo aprovechar al máximo las compras en línea

Destacados del informe de la tienda online

El informe del IFIC se basó en entrevistas realizadas a 1.000 personas a principios de 2018. De acuerdo con el análisis, la compra de comestibles en línea fue la segunda en popularidad después de la compra de ropa. Los participantes informaron de que el costo y el tiempo de entrega de los alimentos eran los principales factores disuasorios para las compras en línea.

Los alimentos más populares que se compran en línea incluyen bocadillos, cereales y productos enlatados. Los artículos perecederos como la carne, los mariscos, los lácteos y los huevos eran los últimos en la lista de preferencias.

A pesar de la funcionalidad de las etiquetas nutricionales en las que se puede hacer clic para hacer compras en línea, sólo el 42 por ciento de los compradores en línea revisan la información nutricional antes de comprar esos alimentos. Por el contrario, cuando los compradores están en una tienda, el 66 por ciento de ellos leen las etiquetas, comprueban la información nutricional y hacen comparaciones de productos.

«Los compradores en línea son menos propensos a mirar la información nutricional. Creo que es una mezcla de factores – a veces no está fácilmente disponible, puede tomar un clic extra para llegar a la información, y tal vez los consumidores están comprando en línea para artículos previamente comprados y/o familiares» dice Alexandra Lewin-Zwerdling, Vicepresidente de Investigación y Asociaciones de la Fundación IFIC. «En el futuro, sería estupendo explorar si los consumidores están comprando en línea principalmente artículos comprados anteriormente y/o artículos nuevos que nunca han probado antes. Mi corazonada es que es más probable que los consumidores prueben nuevos productos -y lean las etiquetas de esos productos- mientras navegan en una tienda de ladrillos y mortero».

Cómo leer correctamente las etiquetas de nutrición

Cómo sacar el máximo provecho de las compras en línea

Si eres un comprador leal en línea o simplemente estás interesado en comprar en línea más a menudo, nunca te vendría mal afinar tus habilidades. A continuación se ofrecen cinco consejos para que la compra de alimentos por Internet sea más fácil, más saludable y más rentable.

Comprobar el precio de la unidad

El formato online hace muy fácil comparar los precios de todo, desde onzas de aceite de oliva hasta pies cuadrados de toallas de papel. Utilice el precio unitario y ahorre dinero en cada viaje de compras.

Evitar las compras por impulso

Es mucho más fácil resistirse a esas papas fritas y galletas cuando no puedes alcanzarlas y agarrarlas. Las tiendas en línea te permiten planear las comidas y mantenerte organizado con sólo unos pocos clics.

Check Profiles

Al igual que en las citas en línea, cada alimento tiene una página de perfil en la que puedes consultar datos de nutrición, información sobre alergias, sugerencias de sustituciones (para cuando se agote) y comentarios de los clientes.

Usar el servicio de atención al cliente

Utilice la página de contacto del sitio web para contactar con los representantes del servicio de atención al cliente por teléfono, correo electrónico o chat en vivo. Si no estás contento con un artículo de tu pedido, házselo saber.

La mayoría de las empresas están muy atentas a las necesidades de los clientes y le reembolsarán si hubo un error, un problema de seguridad alimentaria, o si simplemente no estaba satisfecho con la calidad del artículo.

Comprar productos frescos

Ordene productos que puedan soportar la entrega como piñas, naranjas, manzanas, plátanos. Si la calidad no cumple con tus estándares o no se ajusta a lo que habrías seleccionado en la tienda, díselo a alguien y recupera tu dinero (ver #4).

Cómo evitar 8 errores comunes en la tienda de comestibles