La mayoría de las personas han comido palomitas de maíz al menos una vez en la vida. Son típicos para picar en el cine y también se pueden preparar en casa cuando quieras disfrutar de un momento especial en familia o en pareja.
Como este es un bocadillo tan delicioso y fácil de preparar, muchas personas piensan que las palomitas de maíz no tienen ningún valor nutricional y solo deben consumirse ocasionalmente porque no son saludables.
En realidad, este no es el caso de los orgánicos. Si bien no es conocido por ser un alimento saludable, este delicioso refrigerio tiene propiedades nutricionales que vale la pena conocer.
Es una fuente natural de compuestos fenólicos, antioxidantes, fibra y minerales que tienen un efecto positivo en el organismo.
Dado que muchos no saben lo bueno que puede ser comer palomitas de maíz de forma habitual, a continuación te compartimos los principales beneficios que pueden aportar.
¡A tener en cuenta!
Todos los beneficios que enumeraremos están garantizados solo con granos de maíz orgánicos.
Hay que prepararlos con aceite de girasol o de oliva, porque son grasas muy fáciles de digerir y con grandes beneficios para la salud.
También debes evitar las palomitas de maíz hechas con caramelo, queso extra, cheddar o picante, así como las que se cocinan en el microondas.
Beneficios de las palomitas de maíz
Son geniales para la digestión.
El maíz con el que se procesan las bocinas orgánicas es 100% natural y contiene una importante cantidad de fibra, vitaminas y minerales que juegan un papel importante en el sistema digestivo.
La fibra, en particular, es esencial para regular el movimiento intestinal y evitar dolencias comunes como el estreñimiento. También reduce la inflamación abdominal.
Regulan los niveles de colesterol
El hecho de que sean deliciosos y fáciles de hacer no significa automáticamente que también sean deficientes nutricionalmente. Aunque no lo parezca a primera vista, este alimento es un gran apoyo para regular los niveles de colesterol en sangre.
Sus fibras naturales estimulan la limpieza de vasos sanguíneos y arterias, reduciendo el exceso de lípidos y favoreciendo la circulación sanguínea.
Esto, a su vez, tiene un impacto positivo en todo el sistema cardiovascular, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares, arterioscleros i, accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
Las palomitas de maíz son ricas en antioxidantes
Los alimentos ricos en antioxidantes son la mejor herramienta para frenar la acción de los radicales libres en las células del cuerpo.
Las palomitas de maíz contienen una gran concentración de polifenoles que actúan como agentes antioxidantes, reduciendo el riesgo de enfermedades degenerativas, envejecimiento y otras enfermedades relacionadas.
Mantienen los niveles de azúcar en sangre bajo control.
Salvo que se acompañe de alguna mermelada dulce, este snack es apto para personas con diabetes o que hayan padecido niveles elevados de azúcar en sangre.
De hecho, las palomitas de maíz pueden prevenir este trastorno de salud porque las fibras que contienen promueven procesos metabólicos que tienen la tarea de regular los niveles de azúcar e insulina.
Las palomitas de maíz promueven la pérdida de peso
Cuando decimos que es un snack muy saludable es porque sabemos lo que estamos diciendo. Una taza de maíz contiene solo 30 calorías, por lo que puedes ingerirla sin miedo a subir de peso.
Si bien ciertamente no es un súper alimento para bajar de peso, puede intentar integrarlo en su dieta para tratar de superar los episodios de ansiedad alimentaria. Las palomitas de maíz en realidad estimulan la producción de una hormona conocida como grelina que inhibe el hambre.
Son diuréticos
¡Bueno, sí! Los estigmas que contienen están indicados para reducir la presión arterial y la retención de agua.
Su consumo regular aumenta la producción de orina y es un medio excelente para proteger el tracto urinario de infecciones.
Las palomitas de maíz son anti-envejecimiento
Gracias a su riqueza en antioxidantes, entre los que destaca la vitamina E, consumirlos tiene beneficios directos para el aspecto de nuestra piel.
Estas moléculas saludables inhiben el daño oxidativo causado por los radicales libres en las células sanas del cuerpo, principal causa del envejecimiento prematuro y algunas de las enfermedades crónicas más comunes.
Podrían prevenir el cáncer
La composición nutricional de las palomitas de maíz es asombrosa y ha sido objeto de diversos estudios.
Sus sustancias fenólicas, entre los antioxidantes más poderosos que el organismo necesita, tienen una acción directa sobre los radicales libres y podrían evitar daños en las células para prevenir el cáncer o la formación de pequeños tumores.
