¿Conoce los efectos de las bebidas azucaradas, ligeras, gaseosas, energéticas o de jugos industriales? Hay personas que los consumen a diario, pero desconocen el daño que provocan a la salud a la larga. Estas son bebidas que deben evitarse por completo.
En este artículo explicamos las razones y ofrecemos algunas alternativas naturales y saludables para lograr los mismos resultados sin dañar nuestro organismo.
Bebidas endulzadas
El azúcar blanco no nos aporta ningún nutriente y muchos nutricionistas hoy en día lo consideran un auténtico veneno, contiene las llamadas calorías vacías que, además de contribuir al sobrepeso, son un factor de riesgo en el desarrollo de diabetes tipo 2 y pueden dañar los dientes.
Además, el azúcar blanco acidifica la sangre y nos desmineraliza. De hecho, nos priva de minerales como el calcio y deja nuestros dientes y huesos cada vez más débiles. Éstos son algunos de LTERNATIVA saludable al azúcar blanco:
- azúcar morena
- Panela
- Miel de abeja
- Melaza
- miel de maple
- Jarabe de agave
- Miso de cereales (arroz, cebada, etc.)
- Siropes de frutas naturales (manzana, pera, etc.)
Bebidas ligeras
Las bebidas ligeras pueden ser incluso más dañinas que las que contienen azúcar, ya que contienen edulcorantes y, en la mayoría de los casos, son aspartamo, que es potencialmente cancerígeno. Aunque son más bajas en calorías, no son una opción saludable: estas bebidas deben evitarse por completo.
La mejor alternativa que podemos encontrar es la stevia, una planta con numerosas propiedades medicinales que endulza mucho más que el azúcar y no contiene calorías. También tiene un sabor particular, parecido al regaliz, que acompaña muy bien a las infusiones de hierbas.
Sin embargo, si su sabor parece demasiado fuerte para usarlo como edulcorante, puedes optar por la stevia refinada. Aunque ya no posee las propiedades curativas originales, todavía no contiene componentes nocivos para la salud.
Una opción muy sencilla, ligera y deliciosa es la limonada con stevia. He aquí cómo prepararlo:
- En una licuadora, picar un limón (orgánico) cortado en trozos pequeños con agua fresca
- Pasarlo por un colador
- Finalmente agrega stevia a tu gusto
- Si lo desea, también puede agregar un poco de menta
Bebidas con gas
El consumo regular de bebidas carbonatadas aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Por esta razón, las personas que tienen problemas cardíacos o que tienen factores de riesgo o antecedentes familiares deben evitarlos especialmente.
A la larga, el consumo habitual de estas bebidas puede provocar enfermedades crónicas de riñón, corazón o hígado, así como el síndrome metabólico cada vez más frecuente. Que es una situación clínica de alto riesgo cardiovascular (colesterol, hipertensión, triglicéridos elevados, etc.).
Los jugos industriales son bebidas a evitar
Los jugos que compramos prefabricados no son una opción saludable, especialmente si se beben todos los días. Si las consumimos de vez en cuando, son una buena alternativa a las bebidas azucaradas, light o carbonatadas, pero no tienes que acostumbrarte a tomarlas todos los días.
La fruta utilizada es de baja calidad, se le añaden conservantes y en muchos casos incluso azúcar. Con solo probar un zumo de este tipo se puede notar la diferencia con uno natural, señal de que el proceso de elaboración es muy diferente.
Incluso cuando eliges zumos refrigerados y recién exprimidos, no de concentrados, posiblemente naturales y sin azúcar, la opción más saludable es siempre prepararlos frescos nosotros mismos.
Es la alternativa más vitamínica y remineralizante, y se puede preparar con batidora, batidora de mano o exprimidor. Puedes agregar menta, jengibre, canela. etc.
Bebidas energéticas para evitar
Las bebidas a base de cola, guaraná, etc., contienen sustancias estimulantes que, si se consumen habitualmente, pueden alterar nuestros biorritmos y nuestro sistema nervioso.
Son bebidas a evitar especialmente para los niños, sobre todo si tienen tendencia a la hiperactividad o si tienen déficit de atención. Las personas que están nerviosas o que sufren de insomnio también deben prescindir de él.
Hay una discusión separada sobre el café y el té. Aunque contienen teína y cafeína, tienen numerosas propiedades beneficiosas para la salud. En este caso es recomendable no abusar de él, especialmente si padeces insomnio o episodios frecuentes de nerviosismo, especialmente a partir del mediodía.
Aunque cueste creerlo, las mejores bebidas energéticas son los zumos naturales, a los que se les pueden sumar suplementos como:
- Polen
- levadura
- Germen de trigo
- Cariño
- Maca
- Espirulina
- Jengibre
- Canela
