Hay muchos alimentos que contienen ácido linoleico. Este lípido ofrece varios beneficios para la salud cardiovascular y se cree que es eficaz para combatir los kilos de más.
Sin duda, es un nutriente esencial para la salud, que debe estar presente en la dieta para prevenir posibles enfermedades cardíacas. Varios expertos en nutrición desaconsejan tomar suplementos de ácido linoleico ; lo ideal, de hecho, es obtenerlo a través de la dieta.
El ácido linoleico se encuentra en las verduras.
Las fuentes más importantes de ácido linoleico son las plantas. En particular, los frutos secos y los aceites son ricos en ella. Sin embargo, también está presente en huevos y algunos cereales.
Los aceites de semillas también contienen este ácido graso, aunque los expertos desaconsejan su consumo de forma habitual, especialmente en la fritura. En este caso, los efectos nocivos de los otros componentes lipídicos pueden ser mayores que los beneficios.
Para asegurar una correcta ingesta de ácido linoeico a través de los alimentos, se debe seguir una dieta variada. Por norma general, consumir frutos secos como snack o merienda es ideal para conseguir este objetivo.
Sin embargo, no debemos olvidar que este lípido pertenece al grupo de los ácidos grasos Omega-6. El consumo de estos ácidos grasos, así como de los Omega-3, debe ser equilibrado para prevenir estados inflamatorios en el organismo.
Esto es lo que se afirma en una investigación publicada en la revista Nutrients. La ausencia de equilibrio sistémico podría representar un factor de riesgo para el desarrollo de obesidad.
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Los alimentos que contienen ácido linoleico reducen el riesgo de contraer enfermedades.
Varios estudios, incluido el publicado en la revista Public Health Nutrition, asocian el consumo regular de alimentos ricos en ácido linoleico con un menor riesgo de cáncer, particularmente cáncer de mama. No obstante, se necesitan más datos para respaldar esta tesis.
Los artículos más recientes también asocian el consumo regular de este nutriente con un menor riesgo de obesidad y aterosclerosis. Un artículo publicado en 2019 en la revista Nutrients establece una posible correlación a largo plazo con la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles.
Está claro que el consumo de grasas saludables es un factor protector frente al desarrollo de numerosas enfermedades. Dentro de este grupo de lípidos no se encuentran aquellos que hayan sufrido un tratamiento térmico, proceso por el cual se transforman en grasas trans perdiendo así sus cualidades.
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Consume ácido linoleico en las proporciones adecuadas.
A pesar de los beneficios atribuidos al consumo de ácido linoleico, no se recomienda tomar esta sustancia a través de suplementos. Incluir alimentos que contienen ácido linoleico en su dieta es suficiente para disfrutar de sus beneficios.
No debemos olvidar, como ya se mencionó, que pertenece al grupo Omega-6, una familia de grasas saludables. Si no se logra un equilibrio de ácidos grasos en el organismo, cesan sus efectos antiinflamatorios.
También teniendo en cuenta los efectos sobre la salud cardiovascular, es fundamental introducir en la dieta también productos ricos en grasas Omega-3, como el aguacate, el aceite de oliva virgen extra o el pescado azul. Entre estos últimos, es preferible elegir los pequeños, que contienen menores cantidades de metales pesados.
Consume alimentos que contienen ácido linoleico.
Para mejorar su salud y reducir la incidencia de enfermedades como la obesidad y las enfermedades cardiovasculares, es importante incluir alimentos que contengan ácido linoleico en su dieta. Estos nutrientes tienen varios efectos positivos cuando se consumen de forma regular.
Los productos de origen vegetal, como frutos secos, semillas o cereales integrales, son la fuente principal. Sin embargo, evite comprar aquellos que hayan sido sometidos a un tratamiento térmico, que podría reducir sus propiedades nutricionales y hacerlos menos saludables.
A pesar de los efectos positivos que este lípido parece tener sobre la salud, la ciencia desaconseja tomarlo a través de suplementos. Estos últimos no son útiles en el tratamiento de enfermedades crónicas.
Los ácidos grasos obtenidos de una dieta variada y equilibrada son suficientes para cubrir las necesidades del organismo. Así que intenta hacer algunos cambios en tu dieta para disfrutar de todas las propiedades del ácido linoleico.
