El día después de completar una dieta de desintoxicación o de limpieza de zumos, comer principalmente verduras, ya sea crudas o ligeramente cocidas al vapor, y fruta o frutos secos. El tamaño de las porciones debe ser pequeño y la dieta debe ser muy similar a la que preparaste – sin azúcar, café, trigo, alimentos que contengan gluten, alimentos procesados o lácteos.
Al día siguiente, incluye más alimentos vegetales, como frijoles, arroz integral o quinua. Continúe añadiendo alimentos que le gustaría tener en su dieta regular.
Aquí hay un ejemplo de cómo terminar una limpieza:
Día 1
Toma tres pequeñas comidas basadas en los siguientes alimentos:
- Verduras frescas, como ensaladas, palitos de apio o zanahoria, sopa de verduras o verduras al vapor
- Fruta fresca
- Nueces
- Aceite de oliva extra virgen, aceite de coco, hierbas y especias para añadir sabor.
Día 2
- Arroz integral o quinoa
- Verduras, frescas o al vapor
- Vegetales con almidón como la batata
- Fruta
- Nueces
- Frijoles o legumbres
- Aceite de oliva extra virgen, aceite de coco, hierbas y especias para añadir sabor.
Día 3
A partir del día 3, puede reintroducir lentamente los lácteos si lo desea.
- Arroz integral o quinoa
- Verduras
- Fruta
- Nueces
- Frijoles o legumbres
- Pequeñas cantidades de aceites vegetales
- Yogur orgánico, sin sabor y sin azúcar
- Huevos
Día 4
A partir del día 4, puedes introducir lentamente carne, aves o pescado si lo deseas.
- Arroz integral o quinoa
- Verduras
- Fruta
- Nueces
- Frijoles o legumbres
- Pequeñas cantidades de aceites vegetales
- Tofu o edamame
- Yogur orgánico, sin sabor y sin azúcar
- Huevos
- Carne, pollo, pescado, si se come.
Día 5
Otros alimentos, como se desee.
Re-Introducción de alimentos
Algunas personas utilizan los pocos días posteriores a la limpieza para tratar de identificar sus reacciones a los alimentos. Normalmente tarda más tiempo, pero puede revelar algunas reacciones a los alimentos que de otra manera serían difíciles de notar. Normalmente, llevan un diario y reintroducen los alimentos sistemáticamente, anotando cualquier cambio en la energía, la digestión, los antojos u otros síntomas. Es mejor utilizar un alimento y una cantidad típicos, en lugar de probar alimentos y porciones que es poco probable que comas como parte de tu dieta habitual.
Por ejemplo, el primer día se puede introducir el gluten en pequeñas cantidades de una a tres veces al día (una rebanada de pan para el desayuno, pasta para el almuerzo, etc.). Observen lo que sucede en el período de 24 a 48 horas después de reintroducir cada alimento. El trigo se prueba a menudo en un día diferente al de otros alimentos que contienen gluten.
Los productos lácteos son otra categoría de alimentos que a menudo se reintroducen cuidadosamente y se prueban. Por ejemplo, intente tomar un vaso de leche o unos cuantos trozos de queso.
Si hay algún alimento que no te sienta bien, puede que aún sea posible disfrutarlo. Algunas personas lo retiran durante un período de tiempo, mientras que otras pueden simplemente tener una cantidad más pequeña que no resulta en la misma reacción. O bien, puede haber ciertas formas de seguir comiéndolos en la misma cantidad (por ejemplo, leche sin lactosa o suplementos de enzimas para las judías). Consulte a su proveedor de atención primaria o nutricionista para obtener más información.
Consejos
- Mastica la comida a fondo para que sea fácilmente digerible.
- Mantenga el tamaño de las porciones pequeñas. Evite comer en exceso.
- Pruebe nuevos alimentos y hágalos una parte regular de su dieta. Coma alimentos de la lista de los 20 mejores alimentos de desintoxicación para promover la desintoxicación diariamente.
Si está pensando en probar una dieta de desintoxicación, consulte primero a su médico. El autotratamiento de una afección y evitar o retrasar los cuidados estándar puede tener consecuencias graves.
Qué comer mientras te desintoxicas
