La gente a menudo es tentada por las palabras «pérdida rápida de peso» o «perder peso rápidamente». Muchos programas modernos de pérdida de peso prometen que se perderá peso rápidamente y se mantendrá. El problema es que muchas de esas dietas de moda «de choque» no son realistas y no funcionan.
Perder peso con relativa rapidez puede ser parte de un plan de pérdida de peso saludable, pero depende del individuo. Sin embargo, si desea que su pérdida de peso dure, la fase de pérdida rápida de peso tiene que formar parte de un enfoque más amplio e integral que incluya cambios en el estilo de vida a largo plazo para ayudarle a mantener un peso más bajo.
Las dietas de pérdida rápida de peso por sí solas no proporcionan a nadie la oportunidad de aprender importantes hábitos saludables que necesitan para mantener su peso objetivo de por vida. Por eso, bajo la supervisión de un profesional de la salud, es importante hacer una transición a un plan de pérdida de peso tradicional a largo plazo.
Métodos comunes de pérdida de peso «rápida»
Entonces, ¿cómo hace la gente para perder peso rápidamente? Los métodos comunes incluyen dietas bajas en calorías (LCD) y dietas muy bajas en calorías (VLCD). Las personas deben saber la diferencia antes de elegir un plan de pérdida de peso. Antes de intentar estos o cualquier otro programa de pérdida de peso, asegúrese de consultar con su médico.
- Dieta baja en calorías: Los programas de pérdida de peso que proporcionan 1.000-1.200 calorías por día para las mujeres o 1.200-1.600 calorías por día para los hombres se consideran dietas bajas en calorías. Según la Red de Información para el Control del Peso, estas dietas a menudo incluyen alimentos regulares que a veces se combinan con batidos o productos de reemplazo de comidas.
- Dieta muy baja en calorías: Los VLCD suelen ser dietas líquidas o dietas que incluyen poca o ninguna comida regular. Las dietas muy bajas en calorías proporcionan hasta 800 calorías por día. Estas dietas generalmente requieren supervisión médica y sólo pueden ser mantenidas por un corto período de tiempo. Los pacientes que son obesos pueden trabajar con sus médicos para perder peso con un VLCD, como Optifast, para mejorar su salud.
Dietas populares para perder peso rápidamente
Verás algunas dietas de moda bajas en calorías, incluyendo la Dieta del Plan M y la Dieta Militar de 3 días, anunciadas en línea y en revistas de moda o tabloides. Sus estrategias para llamar la atención suelen atraer a quienes buscan algo nuevo y fácil.
Por lo general, los planes no están respaldados por empresas legítimas de pérdida de peso, médicos o dietistas registrados y no suelen ser eficaces para la pérdida de peso a largo plazo.
Pero algunas dietas bajas en calorías están respaldadas por marcas que usted reconocería. Nutrisystem, por ejemplo, tiene Fast 5+ Kit que afirma que usted perderá cinco libras en la primera semana. Durante esa semana, se le indica a la gente que siga un plan de alimentación estructurado que proporcione aproximadamente 1000 calorías.
El Dr. Anthony Fabricatore es el vicepresidente de investigación y desarrollo de Nutrisystem. Dice que el Fast 5+ Kit está pensado para ser parte de un plan a largo plazo. Explica que «después de la primera semana, los clientes hacen la transición al nivel de calorías que se adapta a sus necesidades metabólicas estimadas para soportar una pérdida continua de 1-2 libras por semana».
Pero Nutrisystem no es el único programa de dieta comercial que incluye una rápida pérdida de peso como parte de las primeras semanas del plan. Las dietas como la de Atkins y la de South Beach también incluyen una etapa de bajas calorías al principio para impulsar la pérdida de peso.
¿Por qué funcionan (algunas) dietas rápidas de peso
Entonces, ¿por qué una persona a dieta seguiría una dieta a corto plazo y baja en calorías si su ritmo de pérdida de peso va a disminuir en última instancia? Según Fabricatore, la pérdida de peso rápida a corto plazo puede proporcionar un impulso a algunos. En su experiencia como terapeuta clínico, ve que las personas obtienen dos beneficios específicos.
- Resultados rápidos (pero no siempre saludables): Cuando la gente empieza una dieta, invierte tiempo, dinero y esfuerzo. Si obtienen un rápido retorno de su inversión, es más probable que continúen invirtiendo y se adhieran a su plan durante un período de tiempo más largo. Sin embargo, esta no es siempre la opción más saludable.
- Creencias positivas: Cuando una persona a dieta cree que puede perder peso, aumenta sus posibilidades de alcanzar su objetivo de pérdida de peso. Es un concepto que los psicólogos llaman autoeficacia; la creencia de que se puede llevar a cabo una tarea específica. Una semana de pérdida de peso rápida y exitosa puede ayudarle a impulsar su sistema de creencias y a construir la autoeficacia. Por supuesto, siempre puedes aumentar tu creencia positiva de otras maneras, como tener un mantra, desarrollar la paciencia e incluso reclutar a un amigo para que sea un compañero de entrenamiento.
Desventajas de la pérdida rápida de peso
Las dietas bajas en calorías y las dietas muy bajas en calorías no son para todos. Las dietas muy bajas en calorías sólo son apropiadas para personas que están bajo supervisión médica. En la mayoría de los casos, se utilizan con personas obesas o cuya salud está en riesgo debido a su peso. Las dietas bajas en calorías, como el Fast 5+ Kit de Nutrisystem, no siempre son médicamente apropiadas para quienes tienen diabetes u otras afecciones médicas.
Además, la transición de una dieta baja en calorías puede ser problemática. Después de una rápida pérdida de peso, debe cambiar a una dieta más tradicional o volver a sus viejos hábitos alimenticios.
Las personas que vuelven a sus viejos hábitos alimenticios es probable que vuelvan a ganar peso. Y aquellos que se pasan a una dieta tradicional pueden decepcionarse cuando su pérdida de peso se ralentiza o se estanca.
Por otra parte, cuando las personas invierten en un plan integral de pérdida de peso a largo plazo bien equilibrado -que puede o no incluir una fase de pérdida de peso rápida- aprenden hábitos saludables como el control de las porciones, la búsqueda de tiempo para el ejercicio y la moderación. En última instancia, estas son las habilidades que los mantendrán delgados de por vida.
