Los múltiples beneficios de la granada la convierten en una fruta deliciosa y conocida desde la antigüedad. Tiene un contenido calórico moderado y un elevado aporte de agua que alcanza hasta el 80% de su peso. Por eso se recomienda en todo tipo de dietas, especialmente aquellas que te ayuden a adelgazar de forma saludable.
Desde el punto de vista nutricional, es una fuente natural de vitaminas C y B2, minerales y antioxidantes. Cabe destacar también que contiene una buena cantidad de fibra, que varía según el modo de consumo. Esto significa que es más conveniente comerlo directamente que beber su jugo.
En cualquier caso, son muchas las razones por las que todos deberíamos empezar a comer esta deliciosa fruta con más frecuencia. En las siguientes líneas compartiremos contigo los increíbles beneficios que se pueden obtener comiéndolo.
La granada, una fruta baja en calorías
Según los expertos de la asociación 5 al día, esta jugosa fruta contiene una cantidad de carbohidratos ligeramente superior a la mayoría de frutas (básicamente, glucosa y fructosa).
Además, informan que la granada contiene cierta cantidad de polifenoles (en la corteza, hojas, arilos y paredes membranosas) y flavonoides (antocianinas). Por otro lado, también añaden que es rico en potasio y bajo en sodio, como la mayoría de las frutas.
En cuanto a su contenido en vitaminas y minerales, la Fundación Española para la Nutrición (FEN) señala lo siguiente: entre las sales minerales se destaca su considerable cantidad de potasio. Entre las vitaminas, hay pequeñas cantidades de vitamina C y vitaminas del grupo B. El ácido cítrico, que le da a esta fruta su típico sabor ácido, potencia la acción de la vitamina C «.
Beneficios por su ingesta de vitamina C
La vitamina C (o ácido ascórbico) actúa como antioxidante y, por tanto, contribuye al mantenimiento de la salud de todos los órganos, tejidos y sistemas del cuerpo humano, protegiéndolos de los daños provocados por los radicales libres.
Además, esta vitamina contribuye al proceso de producción de colágeno, fundamental para la salud de la piel, pues, entre sus múltiples beneficios, ayuda a cicatrizar heridas.
Por otro lado, «los resultados de la mayoría de los estudios prospectivos realizados previamente indican que un bajo consumo o deficiencia de vitamina C se asocia con un mayor riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y que un consumo modesto de 100 mg por día es suficiente para resultar en una reducción máxima del riesgo de enfermedad cardiovascular en hombres y mujeres no fumadores .
Beneficios por su aporte de vitamina B
Recientemente, las vitaminas B han ganado popularidad porque se ha demostrado que promueven la salud del cerebro, el órgano más importante del cuerpo. Estas vitaminas también contribuyen a la formación de glóbulos rojos, mantienen el tono muscular, producen hormonas, etc., y están involucradas en un gran número de procesos, como por ejemplo el digestivo.
Además, ayudan al cuerpo a obtener energía de los alimentos (en otras palabras, hacen que el cuerpo asimile efectivamente el «combustible» que recibe de las grasas y proteínas).
Siguiendo estas consideraciones, los beneficios de la granada serían los siguientes:
- Ofrece energía al cuerpo.
- Proporciona vitaminas B, que promueven principalmente la salud del cerebro.
- Aporta Vitamina C, esencial para la formación de colágeno.
- Ayuda a prevenir algunas enfermedades cuando se toma como parte de una dieta saludable.
La granada es una fruta sana
Gracias a su aporte nutricional, la granada es una fruta que se recomienda consumir durante su temporada. Por sí solo no es capaz de ofrecer al organismo todo lo que este último necesita para mantenerse sano; sin embargo, cuando se toma en el contexto de una dieta equilibrada, puede contribuir a su buen estado. Entonces, agrégalo a tu dieta como más te guste: en ensaladas, jugos o simplemente simple.
Los expertos de la Organización Mundial de la Salud recomiendan el consumo de unos 400 gramos de fruta al día, para gozar de una buena salud. Al mismo tiempo, sin embargo, aclaran que la mejor forma es consumir frutas enteras, sin convertirlas en jugos, batidos u otro tipo de preparaciones que alteren su aporte nutricional. Así que aprovecha las granadas que tienes a mano y consúmelas enteras en tus snacks o como postre después de una comida.
En resumen, obtener todos los beneficios de la granada es posible, siempre que sigas una dieta adecuada.
