Salud
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Proteínas de soja: ¿son buenas para la salud?
La soja se puede consumir de muchas formas diferentes, en forma de frijoles o mediante una variedad de derivados, como…
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Consumo excesivo de sal: 6 verdades
La sal común, también conocida como cloruro de sodio, es un compuesto mineral que usamos habitualmente como condimento. Sin embargo,…
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Remolacha: ¿por qué es buena para la salud?
La remolacha (Beta vulgaris) es un tubérculo conocido y utilizado en todo el mundo con fines culinarios. Destaca sobre todo…
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Comer sin gluten, mitos y realidad
Hay muchos productos alimenticios cuya etiqueta dice «sin gluten», y este mensaje le da al consumidor la idea de que…
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Dieta alta en proteínas: ¿cuáles son los riesgos?
Hay muchas tendencias alimentarias en estos días, pero no todas son saludables para la salud. De hecho, algunas dietas conllevan…
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7 mitos sobre la alimentación saludable que odian las personas que hacen dieta
Hay mucha confusión sobre la nutrición. Todos los días recibimos noticias contradictorias sobre los alimentos y, a menudo, somos incapaces…
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Alimentos hiperpalatables: estos son los riesgos
Hacia finales del siglo XX , la comida tradicional fue sustituida paulatinamente por alimentos hiperpasables, es decir, que contenían una…
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¿La carne roja es mala para la salud?
Hace unos años se publicó un artículo que vinculaba el consumo de carne roja con una mayor probabilidad de muerte…
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¿Necesitas consumir azúcar? Aqui esta la verdad
Gracias al auge de las dietas cetogénicas, muchas personas se preguntan si realmente necesitamos consumir azúcar para garantizar las funciones…
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Aceite de semilla de uva: usos y beneficios para la salud
Gracias a su aroma y su sabor afrutado, el aceite de pepitas de uva es muy utilizado en la maceración…
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