Nutrición
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Biotina: ¿que es y que funciones realiza?
La biotina es un tipo de vitamina B que contribuye a la transformación de la energía en carbohidratos, grasas y…
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Avitaminosis: causas y consecuencias en el organismo.
La avitaminosis es la ausencia total de vitaminas en un individuo. Sin embargo, es difícil que se produzca esta afección…
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Avena cortada en acero: ¿que es y como se prepara?
La avena cortada en acero viene en copos más pequeños que los tradicionales. Es particularmente adecuado para ser consumido junto…
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Alergia a los aditivos alimentarios: síntomas y tratamiento.
La alergia a los aditivos alimentarios es un problema que muchas veces pasa desapercibido, porque se confunde con la intolerancia…
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Pangasius: ¿por qué tiene mala reputación?
La alarmante noticia sobre el panga ha convencido a varias cadenas de supermercados para que lo retiren de los mostradores…
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Acrilamida en los alimentos: a que nos arriesgamos y como reducirlo
La acrilamida es una sustancia cancerígena que se encuentra en productos que contienen almidón y que se cocinan a más…
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Kamut: ¿que es y que propiedades ofrece?
Kamut, un cereal cultivado en África durante muchos años, se está convirtiendo gradualmente en parte de nuestra dieta. Tiene numerosos…
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Tomar vitaminas para tener más energía: ¿sí o no?
Tomar vitaminas es un hábito que se ha promovido y difundido enormemente en los últimos años. Las vitaminas son sustancias…
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Errores dietéticos que deben corregirse de inmediato.
Incluso aquellos que siguen una dieta saludable pueden cometer errores alimentarios que pueden comprometer un estilo de vida saludable o…
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Intolerancias alimentarias, ¿cuáles son las más habituales?
Los alimentos son la principal fuente de energía del organismo. Todos los días tenemos que ingerir diferentes grupos de alimentos…
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