Dieta del día de la carrera de corredores

Como cualquiera que haya corrido alguna vez una carrera de larga distancia le dirá, hay tantas cosas que pueden salir terriblemente mal. Simplemente tienes que hacer los detalles y eso incluye asegurarte de que lo que comes y bebes está bien, tanto el día de la carrera como la noche anterior.

Tim Rogers

4 minutos de lectura

Como cualquiera que haya corrido alguna vez una carrera de larga distancia le dirá, hay tantas cosas que pueden salir terriblemente mal. Simplemente tienes que hacer los detalles y eso incluye asegurarte de que lo que comes y bebes está bien, tanto el día de la carrera como la noche anterior.

La preparación es esencial

La forma de prepararse para su gran carrera comienza al principio de su programa de entrenamiento. Pero esperemos que desde entonces, hayas estado ejercitando adecuadamente y comiendo una dieta equilibrada. Esto debe continuar hasta el inicio de la carrera, durante la misma y una vez terminada, para que puedas comenzar tu recuperación.

En términos de la raza en sí, piensa inteligentemente en términos de lo que comes la noche anterior y, de hecho, en el día. ¿Quién podría olvidar la agonía de ver la agitación de Paula Radcliffe en las calles de Atenas durante el Maratón Olímpico de 2004? La favorita al rojo vivo se sentó a un lado de la carretera cuando faltaban 5 kilómetros para llegar, mientras los efectos de un malestar estomacal hacían su malvada magia. Le costó una medalla de oro. Asegúrate de que no te cueste a ti también.

La noche anterior

La noche antes de una gran carrera, busca una comida que tenga un fuerte elemento de carbohidratos, con menores niveles de proteínas y grasas. La carne, el pescado y las verduras están muy bien, pero asegúrate de no comer un plato que no hayas probado antes. Evite cualquier cosa demasiado grasosa, pero vaya por algo ligero y sabroso, como un filete de bacalao con patatas y judías verdes, con fruta de postre.

La noche antes de una gran carrera, busca una comida que tenga un fuerte elemento de carbohidratos, con menores niveles de proteínas y grasas.

Piensa con moderación en todo, pero no te excedas con los carbohidratos, o tu sistema se inundará de ellos y no será capaz de hacer frente. Y evita demasiada fibra porque no necesitas que tus intestinos sean demasiado activos.

Desayuno del día de la carrera

En la mañana de la carrera buscas principalmente carbohidratos. Muchos corredores se sienten tensos y nerviosos, sobre todo si es su primer gran evento, pero no se sientan tentados a saltarse el desayuno. Tu cuerpo y tu cerebro necesitarán algo de que alimentarse y no puedes esperar correr mucho con el estómago vacío.

Una vez más, tenga en cuenta que la grasa y la fibra pueden causar problemas propios en cuanto a la digestión y la hinchazón y la necesidad de hacer múltiples paradas de confort. Incluso si tienes un estómago de hierro fundido y manejas bastante bien los forrajes, no es el momento de probar un cuerpo que está bajo estrés. La avena es genial. La avena proporciona energía de liberación lenta y repondrá esas reservas de glucógeno.

Otros favoritos antes de la carrera son el bagel y las tostadas. La mantequilla de cacahuete es una ganadora por su alto contenido en carbohidratos y el plátano es otro de los favoritos. Puedes optar por el yogur y la fruta o la fruta seca si quieres. Los batidos de frutas también son populares, especialmente entre los corredores que luchan por mantener sus barrigas rebeldes bajo control. Si puedes, lávalo con un poco de café. La cafeína ayuda al rendimiento atlético y también es excelente para la recuperación. Sólo ten cuidado. Realmente no quieres una dosis saludable de la barriga del corredor. Arruinará tu carrera y podría costarte meses de planificación.

Algunos expertos sugieren que cualquiera que intente una maratón completa o media maratón podría necesitar alrededor de 1000 calorías (4184 kilojulios) antes de la carrera.

Algunos expertos sugieren que cualquiera que intente una maratón completa o media maratón podría necesitar alrededor de 1000 calorías (4184 kilojulios) antes de la carrera, lo que suena como mucho. Pero ten en cuenta que estarás de pie durante un tiempo considerable. Si quieres, puedes dividir esas calorías en dos comidas más pequeñas. Pero trata de comer tu mayor porción de comida alrededor de 3-4 horas antes de la salida, para que tu estómago tenga la oportunidad de digerir la comida.

Bocadillos antes de la carrera

Un aperitivo entre una hora y una hora y media antes de la carrera es una gran idea. Una barra energética o una bebida deportiva y un plátano. Le dará a tu cuerpo la oportunidad de digerirlo y empezar a usarlo cuando lo necesites.

Los bocadillos para la carrera…

Durante la carrera puede que quieras tomar un aperitivo como un plátano, o un bar deportivo. Algunas personas llevan dulces para mantener sus niveles de azúcar en la sangre y tratan de evitar una caída que podría precipitar la temida pared.

Una vez más, los geles deportivos también proporcionan los tan necesitados carbohidratos en movimiento. Y mantente hidratado, siguiendo una estrategia sensata de beber cuando tengas sed, o una pequeña taza de agua cada 20 minutos más o menos.

Comer para recuperarse

Una vez que la carrera termine, es vital que empieces el proceso de recuperación inmediatamente en términos de lo que comes. Toma un bocadillo casi tan pronto como termines. De nuevo, un plátano o una barra energética es ideal. Y luego trata de comer una comida rica en carbohidratos dentro de las dos horas. Tu cuerpo se habrá quedado sin glicógeno y tendrás que empezar el proceso de repostaje.

Come algo de proteína para ayudar a la reparación de los músculos, pero espera a que tu cuerpo se haya enfriado antes de hacerlo. Muchos corredores juran por los poderes de recuperación de la leche con chocolate. La prefieren al sabor de las bebidas deportivas, así que podrías probarla después de una carrera de larga distancia como una opción inicial alternativa.