¿Irse a partes conocidas o desconocidas, unas vacaciones muy necesarias o una visita con amigos y familiares? ¿Cómo puedes mantener tu dieta baja en carbohidratos en la carretera o en los aeropuertos? Aunque puede ser un desafío, mantener la dieta durante las vacaciones es factible, sólo se necesita un plan.
Mantenerse bajo en carbono en vacaciones
Seguir una dieta baja en carbohidratos es más que la elección de la comida. Consumir una dieta baja en carbohidratos ayuda a tu cuerpo a cambiar la forma en que utiliza y responde a lo que comes, así como a regular tu apetito. Con el tiempo, tu compromiso de hacer pequeños cambios se suma a los grandes resultados.
Dietas bajas en carbohidratos para la pérdida de peso
Si sus vacaciones incluyen unas vacaciones de comer bajo en carbohidratos, podría revertir parte del duro trabajo que ha realizado. Incluso puede experimentar síntomas de «choque de carbohidratos» que podrían interrumpir su dieta y sus planes de relajación, por ejemplo:
- Antojos de comida
- Fatiga y baja energía
- Neblina cerebral o sensación de estar «apagado»
- Sentirse nervioso o con los nervios de punta
- Irritabilidad y mal humor
Planea tu estrategia
Aunque no quieras volver permanentemente a los aperitivos y comidas con alto contenido en carbohidratos, eso no significa que no puedas desviarte de tu dieta en absoluto. Si abordas estas ocasiones con un plan, serás capaz de mantener los bocadillos altos en carbohidratos con moderación.
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Ajuste de la ingesta de carbohidratos
Algunos planes incluso le animan a aumentar ocasionalmente la ingesta diaria de carbohidratos hasta un nivel en el que no pierda peso pero tampoco lo gane. Atkins se refiere a esto como su «equilibrio de carbohidratos».
En otros planes, puede pasar a una fase de mantenimiento temporal. Durante este período, puede agregar una o dos porciones de carbohidratos por día a su dieta. Por ejemplo, puede agregar una mazorca de maíz mediana, una pequeña porción de ensalada de papa, o un pedazo de pastel de arándanos.
Check in With Yourself
Asegúrese de evaluar frecuentemente cómo se siente, tanto física como emocionalmente. ¿Tienes antojo de carbohidratos o más comida en general?
Una señal de que puede estar exagerando con los carbohidratos es sentir la necesidad de comer cuando no tiene hambre.
Cuando está fuera de casa o en unas vacaciones especiales, puede sentir que se conoce lo suficientemente bien como para poder comer o tomar un bocadillo con confianza que puede estar fuera de sus objetivos habituales de carbohidratos.
Opciones Conscientes
Tal vez has estado siguiendo tu dieta regular pero tienes la oportunidad de probar nueva comida en tu viaje. Puede hacerlo con entusiasmo, disfrute y sin culpa.
¿Con qué frecuencia debe comer?
Siempre y cuando esté comiendo de acuerdo con su plan de bajo consumo de carbohidratos la mayor parte del tiempo y preste atención al tamaño de las porciones cuando se desvíe de su dieta, no es probable que ponga en peligro sus objetivos.
Comer con atención
Sin embargo, tomar una decisión consciente de comer o comer un bocadillo alto en carbohidratos en las vacaciones no significa darse permiso para comer todo lo que quiera de lo que quiera.
Deberías seguir comiendo con cuidado, lo que significa comer cuando tienes hambre y parar cuando estás satisfecho.
Esto te ayudará a mantenerte en el camino, a estar consciente de las porciones y a estar conectado con la forma en que estas elecciones afectan a cómo te sientes física y emocionalmente.
Cenar fuera
Comer fuera puede ser tanto un placer como una necesidad cuando estás de viaje, así que repasa tus habilidades para comer bajo en carbohidratos en los restaurantes. Escoge platos que te permitan cargarte de vegetales sin almidón y proteínas, como el pollo a la parrilla.
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Familia y amigos
Si viajas o visitas a otros, las comidas a menudo se convierten en ocasiones sociales. Si le preocupa explicar las opciones de comidas a sus amigos y familiares o no sabe cómo rechazar educadamente sus ofertas de comida o consejos bienintencionados, piense en cómo responderá antes de llegar allí.
Trae tu propia comida
Si vas a un viaje en coche, es fácil llevar muchos de tus alimentos favoritos bajos en carbohidratos en una nevera, como por ejemplo:
- Vegetales crudos y salsa baja en carbohidratos
- Carne y queso bajos en grasa
- Fijación para ensaladas
- Huevos duros o endiablados
- Fruta fresca baja en carbohidratos
- Bebidas sin calorías
Si está volando, llevar consigo alimentos básicos bajos en carbohidratos puede ser especialmente útil, ya que los alimentos en vuelo (así como los restaurantes en las terminales) suelen ser altos en carbohidratos, altos en sal y con una elección limitada.
Incluso si algunas opciones de comida en el aeropuerto son bajas en carbohidratos, pueden ser costosas, ahorra dinero y carbohidratos trayendo los tuyos.
Si va a volar, compre una nevera económica una vez que llegue a su destino (una nevera de 12 bebidas que quepa fácilmente en un bolso de mano). Diríjase al supermercado para abastecerse de productos esenciales bajos en carbohidratos.
Kit de emergencia de bajo carbono
Incluso los planes de viaje mejor elaborados son vulnerables a los retrasos y a los desvíos inesperados. Cuando estés fuera de casa, ten siempre a mano algunos bocadillos bajos en carbohidratos. No tiene que ser mucho, incluso una simple bolsa de nueces en tu bolso servirá en un apuro.
Errores a evitar en una dieta baja en carbohidratos
Su kit debe tener algunos alimentos no perecederos bajos en carbohidratos como:
- Barras de proteína (sin azúcar añadido o escondido como el maltitol y comprobar el recuento de carbohidratos)
- Nueces, semillas o mezcla de frutos secos con bajo contenido en carbohidratos
- Cecina sana
- Atún en paquetes de papel de aluminio o en pequeñas latas
- Nueces de soja
- Vegetales robustos como el apio pueden sobrevivir un día de viaje sin refrigeración
- Pequeños quesos recubiertos de cera como el «Mini-Bel»
- Comida de linaza para espolvorear sobre el yogur o el requesón. Añade agua caliente y una pizca de sal o edulcorante para hacer cereales en el desayuno continental del hotel. Para las proteínas, intente añadir una porción de mantequilla de nuez.
Tener una estrategia a la que pueda atenerse, así como algunas opciones del «plan B» para cuando las cosas no vayan de acuerdo con el plan, le ayudará a mantenerse en su dieta baja en carbohidratos mientras viaja. Aún así, recuerde que las vacaciones son un momento para relajarse y explorar, así que intente no centrarse tanto en la comida en lugar del viaje.
Cómo disfrutar de la comida rápida mientras sigues tu dieta baja en carbohidratos
